Hva kan man lage i ramekin?

Altså små, ildfaste porsjonsformer.
Jeg har til nå bare laget sjokoladefondant, og vil gjerne ha forslag til andre ting.

Crème brûlée! Nam, nam!

Ja det har jeg aldri laget!

Ostesufflé

Oeufs en cocotte.

Løksuppe med gratinert osteskalk.

Gratinerte blåskjell eller snegler. Gratinerte champinjonger (finnes masse oppskrifter på nett).

Gøy å servere til forrett slik at hver og en får sin lille ramekin (som jeg alltid bare har kalt mini ildfaste former så jeg lærte noe nytt i dag)

Ja der lærte jeg også noe nytt i dag.

Takk for gode forslag. Jeg har kjøpt minigryter fra Le Creuset, så jeg trenger mange oppskrifter.
Jeg kan melde om at sitronkake fint kan lages i ramekin.