"Grove" kanelboller

Laga kanelboller (eller skillingsboller) i dag. Bytta ut endel av hvetemelet med Fibra fullkornshvetemel og bollene ble skikkelig gode. Har også prøvd det i pizzabunnen og den ble skikkelig bra.
Litt kjekt å kunne lage slikt med litt bedre samvittighet.

Det hørtes godt ut! Jeg er egentlig tilhenger av at kaker er kaker og har lov til å være litt usunne, men med et sunnere alternativ kan man jo skeie ut enda oftere. 😀 Grov pizzabunn har jeg også pleid å lage i mange år.

Lurt!

Laget kanelsnurrer med fribra for noen uker siden, og de var ok som varme og helt brennferske, senere på dagen ville ikke engang eldstemann ha dem
Laget boller med 50 /50 fibra og vanlig hvetemel og de ble derimot helt utrolig gode 😀

Byttet ikke ut alt hvetemelet. Bare ca 1/3 del. Blir jo sunnere uansett.