Mamma laget alltid hønsfrikasse, kjempegod!
Når jeg laget det var det ikke godt!
LilleRosin
18k innlegg
Ja det hjalp jo mye Gullet!
Jeg har det på samme måte. Har prøvd meg, men oppskriften jeg har ble bare sånn passe.
Mams
17k innlegg
Jeg lagde en gang hønsefrikasse (flere ganger t.o.m) når jeg var "kokk" i en barnehage på Ullevål sykehus.
Det jeg husker var at jeg kokte høne i en halv evighet til kjøttet datt av beina.
I vannet tilsatte jeg grønnsaker i biter og hønsekjøttet ble puttet tilbake når det var delt opp i mindre biter.
Dette var forresten i en barnehage med barn i alderen 0-4 år.
Det var mat fra bunen av hver eneste dag.
(men da stod det i reglementet for Oslo kommune at barn under 4 år skulle ha et varmt måltid om dagen)