Hvordan bruke pinnsvinsopp?

Jeg dyrker sopp på kjøkkenbenken nemlig, men vet ikke hva jeg skal lage med den.

Steke den kanskje?

Står her og:

https://www.soppgarden.no/products/piggsvinsopp

Takk for tips.
Nå må jeg gjøre noe med den snart, for den begynner å bli diger. Hvorfor det heter pinnsvinsopp, eller piggsvin som det står på esken, kan man jo lure på. Den ligner nemlig mer på blomkål.