Haster: hva passer sammen på kaka?

Hva passer sammen på marengsbunnkaka. Jeg skal piske krem og blande inn litt vaniljekrem.
Jeg har en kurv bringebær, som jeg gjerne vil bruke. Hva passer sammen med dem? Jeg har:
- en liten kurv physalis
- en kurv blå druer
- rips ute
- veldig sure kirsebær ute
- noen solbær

Rips, bringebær og physalis blir helt snålt, eller? Jeg skjønner meg ikke helt på sånt.

Nei, hvorfor det? Kanskje litt blåbær også, for å få inn en farge og smak til? Både rips, physalis og av og til bringebær er litt på den sure siden. Eller blå druer, siden det er det du har. Jeg syns det er både pent og godt med masse ulike bær.

De hadde ikke blåbær på butikken her, så det blir verre. Men bare kjøre på da, altså?

Jo mer jo bedre spør du meg. Men gjerne en blanding av surt og søtt sånn at det ikke blir for surt eller søtt.

Kjør på.:) Men enig i at det bør være en balanse av surt og søtt.:)

Rips og bringebær, i alle fall! Bare deilig med litt sure bær når resten er så søtt. Physalis er jeg personlig ikke så glad i, synes de smaker litt sånn intetsigende og er ikke så glad i fargen, men det er da bare å hive på de også, om man vil. Det blir sikkert godt!

Marengs er da så søtt at det skal vanskelig gjøres å ha for mye sure bær på - kjør på!

Kjør på, ja. 🙂

Har du tid å legge de sure kirsebærene i en sukkerlake med noe godt krydder, f. eks pepper, anis, kanel og vanilje?

Jeg har vært skeptisk til Svolvær, men resten:kjøra på!

Che skrev:

Jeg har vært skeptisk til Svolvær, men resten:kjøra på!

Jepp, Svolvær bør være der det er og slippe å ligge på kaka.

Ville ihvertfall holdt Svolvær-posteien unna.

Åååå, svolværpostei er det ekleste pålegget jeg vet om! Damn you autocorrect !

Jeg dropper Svolværen, ja. Men kjørte på med resten, og kremen som ikke ville piskes skikkelig pga varmen fløt godt ut. Angret for at jeg ikke kjøpte med en krukke mynte, men det ble godt.
Så takk for svar! 🙂

Ser deilig ut!!