Soppsesong: Husk å kontrollere soppen!

http://www.bt.no/nyheter/lokalt/Giftig-sopp-dela-Bjrns-27-nyrer-2556975.html

I løpet av søndag og mandag ble to par fra Bergen, uavhengig av hverandre, innlagt med soppforgiftning. To av dem, har fått konstatert alvorlig nyresvikt.
Alle hadde vært på sopptur i Hordnesskogen.

Men hvordan er det mulig å forveksle traktkantarell og spiss giftslørsopp?

Visstnok er de veldig like på et tidspunkt, leste jeg tidligere i dag.

Traktkantarell kan lett forveksles med en giftig sopp, men vanlig kantarell tror jeg ikke man kan ta feil av. Det er den eneste jeg tør å plukke uten å ha med mer soppkyndig selskap.

Vanlig kantarell og piggsopp er sikre sopper, sies det.

Hva med steinsopp, den har vel ingen giftige forvekslingsmuligheter? Dvs den har gallerørssopp, men den smaker bare dårlig, man blir ikke syk av den. Eller tar jeg feil her?

Jeg holder meg også til vanlig kantarell, siden jeg har null peiling. I marka her jeg bor har de sopp-kontroll-stasjon hver søndag om høsten, hvor man kan få soppen sjekket - kanskje det er noe de har overalt?

Jeg holder meg også bare til sopper jeg er sikre på. Kantarell, traktkantarell, de lyse piggsoppene og svart trompetsopp.

Jeg har imidlertid funnet et sted hvor det vokser svært lyse, nesten helt hvite kantareller i år. De ser ut som vanlige kantareller - i alle størrelser, de lukter som vanlig kantarell og de vokser i et område med kantareller av vanlig farge. Noen av dem har flekker/områder med vanlig kantarellfarge, men de fleste er beige. Er det noen som har sett noe lignende?

Selv kantarellen er jo bare en sikker sopp hvis man vet hvilke sikre kjennetegn man skal se etter. Bill. mkr. "har vokst opp i hjem med soppsakkyndig person"

Mei skrev:

Jeg holder meg også bare til sopper jeg er sikre på. Kantarell, traktkantarell, de lyse piggsoppene og svart trompetsopp.

Jeg har imidlertid funnet et sted hvor det vokser svært lyse, nesten helt hvite kantareller i år. De ser ut som vanlige kantareller - i alle størrelser, de lukter som vanlig kantarell og de vokser i et område med kantareller av vanlig farge. Noen av dem har flekker/områder med vanlig kantarellfarge, men de fleste er beige. Er det noen som har sett noe lignende?

Jeg tror, men kan ta feil, at det kan være blek kantarell.

Edit: Her står det litt om den.

banana skrev:

Jeg tror, men kan ta feil, at blek kantarell er spesielt sjeldent.

Ja? Og jeg som har plukket dem, sett på dem, tatt bilde av dem... og kastet dem. Hver gang.

Ta med til en soppkontrollør, Mei! Men jeg tror det er blek kantarell.

Jeg tror det er ønsketenking ("jeg skulle ønske denne lignet en traktkantarell, den gjør det litt når jeg lukker det ene øyet og myser med det andre") som sørger for forvekslingen. det er virkelig ikke mulig å ta feil, etter mine begreper.

Traktkantarell lukter krydderaktig, den har ordentlig gul stilk og er lettere å klippe enn å plukke.

Her ser dere et bilde av dem i den perioden man kanskje kanskje kan ta feil.



Traktkantarell til høyre, giftslørsopp til venstre. Men se på stilken og se på det "søkket" nedi midten av traktkantarellen. Umulig å ta feil!

Takk for bilde, Harriet, og jeg er helt enig.

Daffy: man kan kanskje ta feil av steinsopp og skrubb, men de er gode matsopper begge to, så det er ingen fare.

Stilken på traktkantarell avslører den ja.

(Men vokser de så nært som på dette bildet? Eller er det photoshoppet?)

Etter litt googling er jeg vel ganske sikker på at dette er "sommerkantarell" ja. Øverst til venstre ligger en vanlig kantarell og en lys piggsopp for å vise fargeforskjellen. De ser ut som kantarell men har fargen til en piggsopp.

Mannen er rimelig irritert over den artikkelen om soppforveksling. Den er godt egnet til å skremme opp glade sopp-nybegynnere ettersom den ikke forklarer hva slags kantarell de hadde plukket og hvordan en kan ta feil av disse soppene som på bilder ser helt forskjellig ut.

Harriet Vane skrev:

Ta med til en soppkontrollør, Mei! Men jeg tror det er blek kantarell.

Jeg tror det er ønsketenking ("jeg skulle ønske denne lignet en traktkantarell, den gjør det litt når jeg lukker det ene øyet og myser med det andre") som sørger for forvekslingen. det er virkelig ikke mulig å ta feil, etter mine begreper.

Traktkantarell lukter krydderaktig, den har ordentlig gul stilk og er lettere å klippe enn å plukke.

Her ser dere et bilde av dem i den perioden man kanskje kanskje kan ta feil.



Traktkantarell til høyre, giftslørsopp til venstre. Men se på stilken og se på det "søkket" nedi midten av traktkantarellen. Umulig å ta feil!

Er det ikke også et poeng av traktkantarellen har ribber, mens giftslørsoppen har skiver?

Jo, det er et ytterligere poeng.

Jeg føler for å understreke en gang til at de 6 (hvis det ikke er endret de senere årene) såkalt sikre soppartene bare er "sikre" hvis man vet hvilke kjennetegn man skal se etter. Det er jo nettopp det at de har bestemte egenskaper i kombinasjon som ingen andre arter har som gjør at de ikke kan forveksles - så sant man vet hvilke egenskaper.