Hjelp - jeg har tre liter melk som går ut på dato imorgen!

Hva kan jeg bruke det til? Går det an å fryse den og bruke den i f. eks pannekaker eller grøt?

Du kan bruke de i overimorgen også. Til og med dagen etter.

Du serverer pannekaker til middag, vafler til dessert, melk til alle måltider, lager fruktdrikker med melk (slags smoothie), det du har til overs gir du til alle nabokattene i morgen tidlig.

Jeg drikker konsekvent ikke melk som har gått ut på dato. De kan faktisk bli dårlig ganske raskt :erfart:

Du kan fryse melk, som du senere kan bruke i vaffelrøre o.l.

Lag masse grøt!

Uåpnet melkekartonger står nå litt over datoen da - dessuten merker du om melka er sur eller ikke!

Enten kan du lage mye vaffelrøre og fryse ned i passe porsjoner, eller så fryser du bare ned hele melkekartongen. Like bra å gjøre begge deler!

Kakao, det tar minst en liter.
Bake noe å fryse ned elns.

Men melk over dato, det drikker jeg bare ikke!

Er ikke noe galt i å fryse melk da 😉

TBM skrev:

Uåpnet melkekartonger står nå litt over datoen da -

Der har jeg en helt annen erfaring, gitt. Her har melken blitt gallesur og klumpete før best før-datoen flere enn én gang.

Jeg tror jeg fryser ned kartongene, jeg.

Du kan lage vaffelrøre og fryse.

safran skrev:

Der har jeg en helt annen erfaring, gitt. Her har melken blitt gallesur og klumpete før best før-datoen flere enn én gang.

Jeg tror jeg fryser ned kartongene, jeg.

Jeg har tidligere hatt et kjøleskap som hadde så ujevn temperatur at melk kunne bli dårlig før datoen. Dvs. temperaturen i døra var for høy. Kanskje verdt å sjekke?

Forøvrig - helt fint å fryse ned melka istedenfor å ta sjansen!

Du kan drikke det opp. *hjelpsom*

safran skrev:

Her har melken blitt gallesur og klumpete før best før-datoen flere enn én gang.

Gallesur? Galle er basisk, pH 7,5-8-5 ca. 😉 :flisespikker:

MinaX skrev:

Gallesur? Galle er basisk, pH 7,5-8-5 ca. 😉 :flisespikker:

Jeg gir et annerkjennende nikk i retning "vaffelrøre". Hvorfor ikke invitere naboene? Eller noen forumbrukere?

Kif skrev:

Jeg gir et annerkjennende nikk i retning "vaffelrøre". Hvorfor ikke invitere naboene? Eller noen forumbrukere?

Vil du komme?

Vi får ta en virtuell vaffelutveksling :jafs: Jeg sparer nemlig CO2 kvoten min til påsken.

Kif skrev:

Vi får ta en virtuell vaffelutveksling :jafs:

Ja, du bor kanskje for langt unna til å kunne spise på normalt vis. Her, ta en vaffel!

På denne tiden av året så holder melka litt over utløpsdato.

Jeg ville laget vafler i dag, og så pannekaker i morgen. Grøt er også godt. Lag mye slik at det blir rester, og så har du til rislapper dagen etterpå (hjemme hos oss var nemlig rislapper middag ...... jeg har nå skjønt at alle andre regner dette som dessert).

Tjorven75 skrev:

På denne tiden av året så holder melka litt over utløpsdato.

Jeg ville laget vafler i dag, og så pannekaker i morgen. Grøt er også godt. Lag mye slik at det blir rester, og så har du til rislapper dagen etterpå (hjemme hos oss var nemlig rislapper middag ...... jeg har nå skjønt at alle andre regner dette som dessert).

Åh, rislapper hørtes godt ut. Kan du fortelle hvordan du lager det fra grøt? Har bare laget det med tilovers ris fra middag, og hatt oppi pannekakerøre.