Kokebokanbefaling - Sykt godt

Jeg har nettopp kjøpt og begynt å bruke Sykt godt av Mari Hult. Vegansk kokebok, men veldig inspirerende også for "hobbyvegetarianere" som meg.

Så langt har jeg bare prøvd et par oppskrifter, men de har vært lette å lage og gode, så jeg gleder meg til å prøve den.

Bonusen er en del oppskrifter på kaker uten melk og egg, om man skulle få allergikere på besøk.

Jeg har også den boka. Mari Hult er ei god venninne av meg og det var hun som hjalp meg med å starte min egen blogg. Har også spurt henne om å stå for maten i bryllupet mitt, men vi er ikke blitt helt enige enda siden hun har det travelt osv, men hun stod for kakene i veslas navnefest og jeg har vært på middag hos henne flere ganger. Digger henne. Anbefaler boka på det varmeste!
Litt morsomt at denne tråden ble postet nå; jeg sitter akkurat og blar gjennom bloggen hennes for å lete etter en god cupcake-oppskrift. Ungene vil bake. 🙂

Ja, jeg kunne vel tenke meg at du hadde den. 😀

Den ovnsbakte blomkålen hennes overbeviste til og med min mann, som ikke i utgangspunktet var positiv til blomkål som hovedingrediens i en middag.

Ja de er kjempegode! Nå lager jeg tacomuffins fra bloggen. Skylder den dama mye, hun har hjulpet meg med så masse når det gjelder bloggen og fb-grupper (hvis du er nysgjerrig på vegansk mat, meld deg inn i "hva slags veganmat lager du i dag", er snart 17.000 medlemmer der og masse flotte bilder av vegansk og allergivennlige matretter).

Kan også anbefale disse frokostbrødene, de skal jeg også lage i dag (ja, det er jeg som er venninna, Cathrine. ). De er himmelske, såå luftige. Nå tar jeg helt av her, men blir så ivrig når det kommer til blogging og matlaging hehe.