Ukjent
Er bulgur et fullkornsprodukt? Eller, finnes det i fin og grov utgave?
Startet av Ukjent 7 svar 4,8k visninger
silje skrev:Jeg spiste bulgur nå i sommer. Den var et helt korn, som feks. bygg gryn (minnet om det). Da kan man vel ikke velge fin eller grov ? Jeg mener fullkorn er fullkorn...
Tallulah skrev:Bulgur er helkornshvete.
http://en.m.wikipedia.org/wiki/Bulgur
Tallulah skrev:Kan den være laget på ulike hveteslag? Hveteprodukter er jo uansett ikke spesielt grove, selv om de er helkornsbaserte.
Kan du titte på innholdsfortegnelsen neste gang, jeg ble nysgjerrig.
Jeg fant forresten en link til, hvor det er beskrevet hvordan bulgur er laget. Kan hende den grove typen egentlig er det som er beskrevet som cracked wheat?
http://www.wheatfoods.org/AboutWheat-list-of-wheat-foods/Index.htm
Logg inn for å svare i denne tråden.