Bama salater og holdbarhet

Jeg stusser så når jeg ser merkingen Siste Forbruksdag på Bama sine poser med salater. Hvorfor er det ikke disse merket Best Før?

Disse som er ferdig oppkuttet? Fordi de reelt sett er best før et par dager før datoen som står på, og innen et døgn etter de er åpnet? sur lukt og dårlig smak og trolig slett ikke lurt å spise?

Ville holdt meg til datoen, ja. De stinker fort.

Fordi enten er de spiselige eller så er de ikke.

Det er Mattilsynets regelverk som avgjør hvor vidt det skal merkes på ene eller andre måten. Såkalt lett bederveldige matvare skal merkes med siste holdbarhetsdato jfr. forskrift.
Frisk frukt og grønnsaker er unntatt holdbarhetsmerking, men jeg regner med at salatprodukter er inn under merking pga prosessen fra frisk grønnsak/frukt/korn osv til ligge i boks forringer holdbarheten.

Min erfaring er at dette er riktig merking. De blir fort dårlige.

veobra skrev:

Min erfaring er at dette er riktig merking. De blir fort dårlige.

Ja!