Fem eggehviter

Hva kan jeg bruke dem til?

Marengs.

Er det godt da?
Har du oppskrift?

Her er oppskrifter fra Andreas Viestad.

Ooo! Takk. Det der så jo faktisk godt ut.

Åh, marengs er digg :sikle:

Men, MÅ man piske eggehvite for hånd? Det er jo så tungt.

:lat:

*Marengs
*Sølvkake (omvendt av gullkake, den der formkaken. Oppskrift på www.detsoteliv.no, søk på sølvkake)
*Endel lavkarboretter, vet ikke hvor aktuelt det er
*Kokosboller
*Sorbet (lag smoothies, ha i et par rå eggehviter og frys ned, da blir ikke isen knallhard men mer som ordentlig fruktis/vannis)

LilleLeo skrev:

Åh, marengs er digg :sikle:

Men, MÅ man piske eggehvite for hånd? Det er jo så tungt.

:lat:

Jeg pisker alltid med håndmikser. Det er mulig det ville blitt bedre for hånd, men...

Det er vel ingen som pisker eggehviter for hånd? 😱

Eggehviteomelett?

Kan man fryse marengs?