Lær meg alt om turkjøkken

OK, vi skal spandere på et turkjøkken, tenker jeg. Vi går endel søndagsturer i marka allerede, og jeg ser at det blir mer og mer behov for det nå. Sommeren skal vi ha hjemme også.

Men jeg har aldri eid eller brukt et turkjøkken, og ser at prisene spenner fra billig til avsindig dyrt, inneholder forskjellig og jeg skjønner ikke hva jeg trenger.

Spec:

• Lett å bruke
• Sikkert
• Lett
• Bare sommerbruk
• Til pannekaker, kakao og kaffe i første omgang

Ja, også vil jeg helst slippe å kjøpe det på XXL. Vi trenger på ingen måte det dyreste og mest fancy.

Er ikke et godt gammeldags stormkjøkken på gas både billig og greit til formålet?

Jeg har et billig stormkjøkken av ukjent merke som fungerer greit nok. Men det er ikke spesielt solid, og stekepannen er temmelig ubrukelig, så jeg vil anbefale et stormkjøkken fra Trangia. Jeg kjøpte et brukt på Finn i gave til en kamerat, og det er mye bedre enn mitt. Lett og solid, og stekepannen virker. Ellers så bruker jeg rødsprit, og synes det fungerer veldig bra, og i tillegg er det veldig lettvint.
Gass og multifuel brenner er jo andre alternativer du kan se på. Det blir kanskje litt dyrere da. Kameraten som har multifuel brenner plundrer forøvrig alltid med å få gang på den.

meisje skrev:

Er ikke et godt gammeldags stormkjøkken på gas både billig og greit til formålet?

Aner ikke? Og hva vil det si? Jeg vet ikke merker, jeg vet ikke forskjell, det finnes jo liksom ikke bare ett stormkjøkken på gass å velge i.

frukt skrev:

Jeg har et billig stormkjøkken av ukjent merke som fungerer greit nok. Men det er ikke spesielt solid, og stekepannen er temmelig ubrukelig, så jeg vil anbefale et stormkjøkken fra Trangia. Jeg kjøpte et brukt på Finn i gave til en kamerat, og det er mye bedre enn mitt. Lett og solid, og stekepannen virker. Ellers så bruker jeg rødsprit, og synes det fungerer veldig bra, og i tillegg er det veldig lettvint.
Gass og multifuel brenner er jo andre alternativer du kan se på. Det blir kanskje litt dyrere da. Kameraten som har multifuel brenner plundrer forøvrig alltid med å få gang på den.

Hva er fordelen med gass vs. sprit og omvendt? Jeg kan virkelig INGENTING.

https://www.outnorth.no/trangia/trangia-stormkjokken
Se der for eksempel. Du får alt du trenger i en pakke, stekepanne, to gryter, kaffekjele og håndtak.

Tallulah skrev:

Hva er fordelen med gass vs. sprit og omvendt? Jeg kan virkelig INGENTING.

Det vet jeg ærlig talt ikke.
Men her er det noen som vet.
https://www.fjellsport.no/velge-kokeapparat

frukt skrev:

Det vet jeg ærlig talt ikke.
Men her er det noen som vet.
https://www.fjellsport.no/velge-kokeapparat

Hm. Ble ikke så veldig mye klokere. Litt smakssak, kanskje? Er gass ikke så miljøvennlig? Og rødspriten varmer litt lite?

Fordel med gas, det har større effekt, sånn at koketiden går ned, og en gassbeholdere har lengre brennetid enn 1 påfylling med rødsprit. Jeg er ikke så veldig glad i å tenne på flytende petroleums produkter, det er både ekslosjonsfare og flammene kan bli veldig høye.

På vinteren kan det bli for kaldt for å bruke gassbeholdere feks, da er det jo bedre med rødspritbrenner.

Vi har triangia, kjøpt ca 1990, og oppgradert med gassbrenner ca 2007. Så vi har dermed 2 brennere og kan velge, men vi har aldri brukt rødspritbrenneren etter at vi fikk gassbrenner i tillegg.

Høres ut som gass er det enkleste da, kanskje. Veldig kjedelig å steke pannekaker i flere timer.

Tallulah skrev:

Hva er fordelen med gass vs. sprit og omvendt? Jeg kan virkelig INGENTING.

Gass er veldig enkelt, praktisk og effektivt i plussgrader, men funker dårlig i mange minus. Du får brennere som kan brukes på både gass og parafin (der sistnevnte krever forvarming av dyse med sprit, for å omdanne parafinen fra flytende til gass, også pumpe opp trykket med en liten innebygget pumpe). Parafin brukes når det er for kaldt til at gass funker skikkelig. Spritbrennere funker i alle temperaturer, men er litt mindre effektivt, og har større sølefare. Skal den brukes først og fremst i plussgrader ville jeg gått for gass.

Jeg har et par ulike typer, min favoritt er definitivt jetboil. Bruker man beholderen som følger med koker det på null komma niks. Den kan også brukes til andre panner ved å sette på en ekstra dings i stedet for beholderen. Og ikke minst har den tilbehør som dette. Veldig enkel i bruk og tar liten plass.

OK, så man må ikke bruke den med den koppen? Man kan sette på en stekepanne?

Tallulah skrev:

OK, så man må ikke bruke den med den koppen? Man kan sette på en stekepanne?

Ja, føyde til litt mer i innlegget. Du setter på en ekstra toppdings i stedet for koppen, så kan den brukes til alle slags panner. Og man får kjøpt en kaffepresse som passer i koppen

Ooooh, liker tilbehøret.

Men den er ganske dyr. Er det så stor forskjell på dem at den er verdt prisen? Er den lite plundrete?

De andre jeg har er omtrent like dyre tror jeg. Den er veldig lite plundrete. Brenneren skrus direkte på gassboksen, og vips så er den klar til bruk. Den har også en liten bryter som lager gnist som antenner gassen (men lurt å ha fyrstikker i bakhånd). Det eneste man må huske er å bøye ut de fire sammenfoldbare "armene" på den toppdingsen (den til å ha under stekepanner etc) før man setter den på, ellers passer den ikke i "hakkene" den skal inn i (gir muligens ikke så mye mening når du ikke har den foran deg). Det er det eneste jeg har plundret med, første gangen jeg skulle bruke den. Var egentlig ganske åpenbart da, jeg var visst ikke helt med.

Det jeg har å sammenligne med er en Primus multifuel (bråker som et jetfly) en Optimus av "gamletypen", dvs en sånn boks som de har brukt i forsvaret i alle år (plundermania) og et Trangia spritapparat (trofast men tregt). Den største forskjellen er hvor fort det går å varme opp vann (når jeg vil ha kaffe så vil jeg ha det fort, og ikke vente en evighet på at vannet skal koke). Så bare det synes jeg gjør den verdt prisen.

Trangia med gassbrenner er effektivt såfremt du ikke skal ut i mange minusgrader, det er kompakt når alt er pakket sammen, det er lett, både å bære og bruke, og du finner muligens noe brukt på finn?

For øvrig har Trangia en multifuel brenner, så da kan du jo velge det om du tror dere skal på tur i minusgrader. En annen fordel med Trangia er at den er stødig, skal den velte så må du nesten gå inn for det.

Lese før man svarer, ja... Det står jo spesifisert at dette er til sommerbruk.

Vi har en Trangia med gassinnsats. Den er 16 år gammel og like god. Jeg anbefaler det. Fint å slippe å dra på rødsprit. Vi bruker den til helt enkle ting. Pølser, egg, bacon, pannekaker. Vi har også brukt den oppvarming av mat.

https://www.outnorth.no/trangia/25-4-ul-with-gas-burner#Onecolour

For eksempel.