Brødformer

Minstemann har fått smaken på hjembakt brød etter et ferieopphold hos bestemor. Dagens bakerunde viser at jeg trenger nye brødformer. Hva bør jeg kjøpe som funker til en eltefri, klissete deig?

Silikonformer funker, men jeg synes de er drit å bake i. Kan være formene jeg har som er dårlige.

Min løsning: bakepapir i brødformer.

Jeg har kjøpt noen mindre i merket Cucina. De funker fint, men smører de Fors sikkerhets skyld med olje. Jeg liker at det er litt mindre i størrelse og et brød passer til en dag i Izzi-familien. Det blir fin størrelse og passer til to brød fra Mat på bordet-Inas Eltefri bakst

Tipper jeg har kjøpt min på vanlig butikk som Nille, europris eller Clas ohlson? Jeg pleier smøre den med et tynt smørlag før jeg har i klissete deig.

Jeg har disse. Trenger ikke smøres.

https://www.cg.no/le-creuset-bakeformer-non-stick-brodform-30cm

Jeg har de samme som Neket og er veldig fornøyd med dem!

Neket skrev:

Jeg har disse. Trenger ikke smøres.

https://www.cg.no/le-creuset-bakeformer-non-stick-brodform-30cm

Har noe tilsvarende.

Jeg har silikonformer kjøpt på Jernia for mange år siden, de har holdt ut omtrent 8 år med brødbaking. Jeg baker nesten alt brødet vi spiser, så de er holdbare og gode. Trenger ikke smøre dem.

Jeg er kjempefornøyd med smørefrie brødformer fra Eva Solo.

Jeg bruker kun Le Creuset og det er de eneste formene jeg har hatt som absolutt alt jeg lager i dem bare sklir pent ut av.

Neket skrev:

Jeg har disse. Trenger ikke smøres.

https://www.cg.no/le-creuset-bakeformer-non-stick-brodform-30cm

Jeg skulle også tipse om disse. De er helt suverene

Jeg har de samme som Neket, de har holdt i åresvis. Men de er dyre, og innimellom på ordentlig «medlemssalg» på Kitchn, Tilbords elns. Har derfor ikke betalt fullpris for mine.

Takk for mange gode svar! Jeg tenker jeg tester en ensom silikonform jeg har hjemme, og skriver Le cruiset på ønskelista!