Dessert -grillmat

I morgen er det sommerfest på jobb, med grilling og kos. Vi har fordelt matlaging litt mellom oss, og jeg skal lage dessert!
Hva synes dere passer etter grillmat? Legg gjerne ved oppskrifter...

Fruktsalat med vaniljekesam og revet, mørk sjokolade.

Jeg lager en frisk fruktsalat som er ca. sånn her:

ca. 4-6 porsjoner
1 boks hermetisk tropisk frukt med lake
1 ananas
3-4 nektariner
1 kurv jordbær
1/4 vannmelon
1/2 guantalopemelon
3-4 kiwi


Den hermetiske frukten brukes som den er med lake, de andre fruktene deles i biter og alt blandes forsiktig sammen. Litt ananasjuice kan helles over om man vil ha enda våtere konsistens.

Vaniljekesam og revet sjokolade has på når salaten er i serveringsskålen. Krem og is og sånne ting kan erstatte kesamen om man ønsker det.

Denne spiser vi hver sommer under åpninga av Tour de France, der av navnet.

Tour de France dessert (4 porsjoner)

[B]3 dl. kremfløte
2 ts. sukker
1 ts. vaniljesukker
8-10 ss. bær
8-10 kiwi
Flytende akasiehonning

[/B]

Du snitter opp et passende antall bananer på langs (med skallet på), putter oppi biter av sjokolade (gjerne firkløver eller annen nøttesjokolade), pakker inn i aluminiumsfolie og slenger på grillen. Kan gjerne serveres med et par kuler vaniljeis. Namnam!

Jeg skulle til å foreslå fruktsalat jeg også, men Kasia var før meg. Pavlova er også veldig godt.

Nenne skrev:

Jeg skulle til å foreslå fruktsalat jeg også, men Kasia var før meg. Pavlova er også veldig godt.

Ååå, det er sånn vi kaller for flykrasj!
Nam, det er en evighet siden jeg har spist.
Takk for ideer, men kom gjerne med flere; skal grille flere ganger i sommer jeg! 😀