HASTER - kiwi på ostekake + gele?

Jeg baker ostekake til bryllup og av diverse årsaker måtte skinlegge min opprinnelige plan.

Jeg lurer nå på om jeg kan legge kiwi-skiver på ostekake-delen før jeg lager gelé-lokk på toppen? Det jeg er redd for er at geléen ikke blir stiv, det står på pakka at kiwi og ananas har den effekten på gele?!

Jeg mener jo at jeg har spist slike ostekaker med kiwi i geleen før, men det har jeg kanskje drømt?

HJELP!

Det går ikke bra med kiwi og gele, nei. Men kiwi er veldig godt på ostekake, jeg pleier bare å ha frisk kiwi på toppen uten gele.

Ikke kiwi! Da stivner ikke gelen. Du kan evt. pynte med kiwi etterpå, før du setter den på kakebordet.

Jeg pleier, som Maximillia, å ha frisk kiwi (og ofte grønne druer) på ostekaken uten gele. Jeg synes det blir mye finere. 🙂

Det er uansett best å vente med å legge på kiwi-en, så lenge man ka; de tar lett knekken på ostekaken. :erfaren:

Takk alle sammn, jeg hørte på dere, og var kreativ på andre måter. Enda godt jeg spurte først, hadde vært troende til å legge på kiwi jeg...

Jeg la et stort pepperkake-hjerte-form i mdten av ostekaka, fylte med rips. Tømte gul gele over hele kaka. Tok av pepperkakehjertet etter en liten stund, og da holdt ripsene seg i fin hjerteform. 🙂 Ble dekorativt det!

Jøss, så smart!! :adopterer:

Det var en veldig god ide, hørtes veldig fint og litt annerledes ut. 🙂

Ja, jeg kom på det helt selv!

Kaka er jo til bryllup, så da tenkte jeg det passet fint.
Skal se om jeg husker ta bilde av den i morgen(i bryllupet) - glemte det i dag og leverte den fra meg.

Tok du bilde, eller? :spent:

Ja, og var/er det et fint bryllup? (forventer ikke at du er hjemme ennå, men jeg så dette nå og slenger ut spørsmålet først som sist. 🙂 )

Oi, det skal jammen meg jeg prøve også. Håper du fikk tatt bilde. 🙂

Oi, det hørtes skikkelig lekkert ut!

Det er en veldig god ide, som kan varieres med andre bær og andre farger på geleen. Blåbær i hjerteform med blåbærgele rundt, f.eks.

Ja det var et godt tips! :noterer:

Ja, jeg tok bilde og ja - det var et kjempesupert bryllup! 😀 Skal laste inn bildet om et par strakser. 🙂

Ai, flott ide, gleder meg til å se!

Her er kaka, fargene ble litt blasse på bildet (det var småmørkt inne i lokalet), for geléen var skikkelig knallgul slik som gul gelé jo er. 🙂

Stilig. Den idèen der skal jeg adoptere neste gang jeg skal lage ostekake.

Det var lekkert!

Det ble fint ja! Tenker jeg kommer til å bruke idéen videre selv, i julehøytiden kan det jo være stilig å bruke en annen pepperkakeform når man pynter ostekaka, bukken f.eks. 🙂 Man må jo ikke ha bær i, man kan bare ha en annen farge på geléen inne i forma.