Olifant
2k innlegg
Jeg mener å ha sett en matblogg/bakoeblogg hvor det var satt opp en oversikt for å konvertere oppskrifter mellom langpanner og runde former med justert steketid. Noen som har peil?
Festet Låst
Konvertere fra langpanne til rund form og omvendt?
Startet av Olifant 5 svar 12k visninger
- Magica15k innleggJeg regner ut arealet for å være sikker.
- Mex16k innleggJeg pleier ofte å bruke en halv langpanneoppskrift til en rund form. (24 eller 26 cm)
- Olifant2k innleggMagica skrev:Jeg regner ut arealet for å være sikker.
Det var det denne bloggeren hadde gjort.
Og så laget en fin tabell som konverterte de vanligste størrelsen.
Det er den tabellen jeg gjerne skulle hatt. - Candy Darling45k innleggHer står det litt:
Rund Firkantet
18 cm = 15 cm
20 cm = 18 cm
22/23 cm = 20 cm
28 cm = 25,5 cm
Tommelfingerregelen er at en firkantet kakeform tar omtrent 25% mer enn en rund form av samme størrelse. Om du bruker en firkantet form for en kakeoppskrift som er beregnet på en rund form, så bruk samme temperatur som i oppskriften, men snu kaken under stekingen. Hjørnene har en tendens til å bake raskere enn midten av kaken. - Olifant2k innleggCandy Darling skrev:Her står det litt:
Takk, det er jo mye av det samme, men den jeg mener å ha sett og trodde jeg hadde lagret innholder mange av de typisk norske langpannene (20x30 og 40x30 etc) og sier altså hvilken diameter man trenger i rund form.
Logg inn for å svare i denne tråden.