Lure måter å få i barna grønnsaker? Tips!

Jeg må innrømme at jeg har gitt opp å få i ungene rene grønnsaker(de spiser råe gulrøtter og blomkål da). Vi legger ikke en gang grønnsaker opp på fatene deres lengre. Men vi koker og spiser grønnsaker nesten hver dag selv, og er iallefall gode rollemodeller når det kommer til grønnsakspising.

Jeg tenker at siden ungene elsker fisk, og vi spiser laks, kveite, makrell og torsk ca. 4 ganger i uka, i tillegg spiser de frukt hver dag, tar de ikke skade av å ikke spise grønnsaker til middag en periode i livet.

Våre unger spiser forresten litt grønnsaker når vi ar taco, noe de elsker. Og vi har byttet ut kjøttdeigen med laksefileter i terninger stekt på panna. Det er kjempegodt! Anbefales!

Rasper eller finhakker gulerot i tomatsausen når vi har spaghetti med kjøttdeig. Ellers er dette egentlig ikke noe problem her i huset enn så lenge...

Jeg tror også ting går seg til med tiden, det er vel fler som har erfart det? Min eldste (9 år) har vært like skeptisk til grønnsaker som andre unger, men det siste året har han blitt stadig mer vågal i matveien. Han smaker villig på det meste, og han liker stadig mer.

Vi har funnet noen favoritter som er garantert at ungene får i seg, blant annet er erter og gule gulerøtter virkelig går nedpå. Lapskaus med litt pølser i er også veldig populært. Men andre ting vil de ikke se, og jeg synes det er helt greit at de ikke spiser alt mulig av grønnsaker, det er ikke alt jeg liker heller.

Hos oss er amerikansk grønnsaksblanding blitt en stor hit. "Jippi! Skal vi ha grønnsaker? " Ellers liker de godt både blomkål og brokkoli + rå grønnsaker av mange slag.

Tjorven skrev:

Knerten er en grønnsakhater. Grønnsaker er visstnok "blææh".

Derimot er han veldig glad i pasta bolognese - med rikelige mengder revet gulrot og sellerirot, løk og hvitløk.

Han er også glad i blomkål- og brokkolisuppe så lenge den serveres med bacon. Koker ett hode av hver av dem og kjører med stavmikser.

Da ser han ikke grønnsakene, og det er god mat. Altså er det ikke smaken det er noe galt med.

Jeg ønsker meg stavmikser.

I mangel av det koker jeg grønnsaker og blander i sauser og supper, det elsker han.

• løk, gulrot og hvtløk i pizzasausen
• blomkål- og brokkoli i blomkålsuppe
• erter i potetmosen (Ninjaturlesmos)
• altmulig i fruktsmoothie (jeg har tatt oppi alt fra aspargesbønner til erter, han har ikke klagt så lenge det er finmalt)

Jeg planlegger å utvide repertoaret. I tillegg tilbyr jeg vanligvis "synlige" grønnsaker også, og lar ham spise eller la være. Noen ganger smaker han.
(I det siste har det gått i litt vel mye i ferdigretter, men jeg innser at vi dør ikke av det noen uker i året, når ting er stresset og presset ellers)