Holdbarhet lutefisk

Jeg var i Norge i helgen og kjöpte lutefisk. Det har de jo ikke her hvor jeg bor. Den ble skaaret opp og vacuumpakket paa lördag. Hvor lenge er den holdbar? Skal jeg bare la den ligge vacuumpakket i kjöleskapet, eller?

Er det virkelig ingen som vet? Jeg orker ikke tanken paa aa spise lutefisk i dag (pga fortsatt sliten etter partyhelg), men vil heller gjöre det enn aa glede meg i morgen ogsaa smaker den fullstendig ödelagt fordi den har ligget for lenge.

Jeg faar vel bare spise den i morgen, da, selv om jeg egentlig har veldig lyst til aa spare den til fredag (dvs. 6 dager etter pakkedato).

Hvis det naa ikke likevel kommer noen som vet innom. :ber: