Hvor lenge kan bolledeig heve/stå før den må bakes ut?

Vi må nemlig en tur på Plantasjen og jeg har hatt en bolledeig stående i 40 minutte. Anyone?

kokosbolle skrev:

Vi må nemlig en tur på Plantasjen og jeg har hatt en bolledeig stående i 40 minutte. Anyone?

Elte den en liten runde før du drar og la den heve en gang til. Bolledeig har bare godt av å heve to ganger. 🙂

Teofelia skrev:

Slå den helt ned før du drar og la den heve en gang til. Bolledeig har bare godt av å heve to ganger. 🙂

Takk for tipset, det skal jeg gjøre.

kokosbolle skrev:

Takk for tipset, det skal jeg gjøre.

Du fikk med deg at jeg endret fra å slå den ned til å elte den litt? Det fungerer bedre enn å bare dytte den ned.

Og viss den må stå lenge, så er det berre å sette den kaldt.

Teofelia skrev:

Du fikk med deg at jeg endret fra å slå den ned til å elte den litt? Det fungerer bedre enn å bare dytte den ned.

Ja, jeg elta den ned litt og nå er vi tilbake fra Plantasjen og den er like stor igjen. 😀

På tide å bake kanelboller.