Kikerter

Jeg har en boks kikerter som må brukes, hva liker du å bruke kikerter til?

Hummus

Kikertsuppe toppet med stekt chorizo er veldig godt. Ser det er mange oppskrifter på tomatbaserte supper, men det har jeg aldri laget.

http://juliesmatblogg.no/2014/09/01/kikertsuppe/

Hummus, tilbehør til mat (jeg spiser det ofte i stedet for ris og pasta), eller som snacks: Vend dem i olje og krydder, stek op plate i ovnen til de er sprø. Det er kjempegodt.

Falaffel er populært her i huset.

Alt det som er nevnt over her, samt i salater, og ikke minst denne fantastiske retten her:

http://juliesmatblogg.no/2019/03/01/the-stew/

Kikerter må være noe av det mest anvendelige som finnes. (Men en boks med kikerter går jo ikke ut på dato?)

Og kikertkarbonader! Men da ville jeg laget av mer enn én boks.

Tusen takk for alle forslag!

Det står en «best før»-dato på boksen og den har passert, så jeg tenker det er greit å bruke den om ikke altfor lenge.

Cauchy skrev:

Tusen takk for alle forslag!

Det står en «best før»-dato på boksen og den har passert, så jeg tenker det er greit å bruke den om ikke altfor lenge.

De varer i evigheter etter utløpsdato.

Så lenge den ikke buler er det trygt å spise.

Fant tilfeldigvis en oppskrift på brød med kikerter i en av kokebøkene mine.

Dragen skrev:

http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=145088

Denne er en favoritt hos oss også, selv om jeg oftest lager den med kylling i tillegg til kikertene siden minstemann er veldig ikke-vegetarianer.

Vi skal ha kikertkarbonader i dag. Det er veldig godt. Og rimelig middag.

https://www.veganeren.com/2011/09/kikert-karbonader/