Fintdethei!
12k innlegg
Jeg har bare stekt eltefritt brød i leirgryte. Det er litt tungvint siden den skal legges i vann og varmes og huhei. Kan jeg bare slenge deigen oppi vanlige brødformer, med ca samme steiketid?
Startet av Fintdethei! 11 svar 3,1k visninger
Magica skrev:Jeg pleier steke i vanlig brødform, smør formen først. Stek på 200 grader nederst i ovnen i 40 minutter, ta ut brødet av formen og stek 10-15 minutter til. Bank på brødet og hør om det er hult, da er det ferdig.
Ruslebiffen skrev:Eltefritt brød i brdøfrom er så genialt! Bare smelle sammen deigen, helle over i smurt brødform, heve i 8-16 timer, steke. Null bretting, null styr. Synes brødene blir utrolig saftige og holdbare. 😀
Jeg synes brødene blir best om deigen er bløtere enn vanlig brøddeig.
Omtrent samme som meg. 🙂
Logg inn for å svare i denne tråden.