Hvor lenge kan middagsrester stå på kjøkkenbenken?

Ja, nå snakket jeg altså om det å sette varm mat inn i kjøleskapet.

Hos oss er det egentlig ikke helt et tema. Vi dekker på bordet når vi spiser, hver dag. Forsyner oss ikke av komfyren liksom. Og når vi da har sittet ved middagsbordet en stund, er ferdig og skal rydde av. Er jo maten så og si kald. Så da har jeg bare det som jeg skal ta vare på over i bokser.

guniss skrev:

Hos oss er det egentlig ikke helt et tema. Vi dekker på bordet når vi spiser, hver dag. Forsyner oss ikke av komfyren liksom.

Vi er 4 rundt et bitte lite bord, så det er det aldri plass til. 😉

Maten står på benken til den er kald, og puttast deretter i bokser, som vert plassert i frysar eller kjøleskåp. Evt hamnar den direkte i skåla til katten, men den tåler jo alt... Ingen her i hus har vorte forgifta hittil... viktig å herde magane litt!

Hvis den går ned av seg selv bør den kastes.

Skilpadda skrev:

Hvor lenge middagsrester kan stå på kjøkkenbenken? Det har du ikke lyst til å vite, var min første innskytelse.

Noe i den stilen funker godt på våre mager også! 🙄

Ulvefar skrev:

Hvis den går ned av seg selv bør den kastes.

Jepp!

Jeg må innrømme at maten av og til blir stående en stund på kjøkkenbenken. Jeg spiser den gjerne fordet, passer bare på å varme den skikkelig opp først for sikkerhets skyld. Jeg spiser f.eks. middagsrester til kvelds. Jeg har aldri opplevd at noen av oss har blitt syke. :sjuske:

Jeg spiser det uansett.

Hasselnøtt skrev:

Vi er 4 rundt et bitte lite bord, så det er det aldri plass til. 😉

Da stemmer jeg for nytt hus. Nytt kjøkken og nytt bord.

guniss skrev:

Hos oss er det egentlig ikke helt et tema. Vi dekker på bordet når vi spiser, hver dag. Forsyner oss ikke av komfyren liksom. Og når vi da har sittet ved middagsbordet en stund, er ferdig og skal rydde av. Er jo maten så og si kald. Så da har jeg bare det som jeg skal ta vare på over i bokser.

Mat som er varmebehandlet tåler en god stund på benken. Med de rutinene du har så er det ingen som blir syk av restene.

..også finnes det slike som meg som gjerne småspiser kalde middagsrester rett fra panna utover kvelden.

safran skrev:

Nei, det er kjøleskapet som blir fullt av is bakerst.

Ååh... Er det derfor jeg må knuse svære isblokker med (u)jevne mellomrom? :åpenbaring:

guniss skrev:

Da stemmer jeg for nytt hus. Nytt kjøkken og nytt bord.

Tror du er gal. Riktignok har jeg et lite kjøkken og en ubrukelig tomt, men resten av huset liker jeg riktig godt.

Hasselnøtt skrev:

Tror du er gal. Riktignok har jeg et lite kjøkken og en ubrukelig tomt, men resten av huset liker jeg riktig godt.

Da får dere spise middagen på spisestua, den er vel større?

Klart du har fint hus.

Ulvefar skrev:

Hvis den går ned av seg selv bør den kastes.

Bare henvis den i retning søppelbøtten. (Eller komposten da, selvfølgelig.)

guniss skrev:

Da får dere spise middagen på spisestua, den er vel større?

Jada, men der står det laptoper i hopetall. 😮

Pida skrev:

..også finnes det slike som meg som gjerne småspiser kalde middagsrester rett fra panna utover kvelden.

Jeg skjønner ikke hva du snakker om.

Jeg også tar middagsrester i bokser og har i kjøleskapet rett etter vi har spist. Jeg er enig i alt dere sier om bakterier i kjøleskapet, ising etc, men det er bare teori. I praksis er maten kald nok når vi er ferdig og spise (mulig det er vi som er noen tregoster ved matbordet? )

Det skal i kjøleskap med en gang, og når det er helt kaldts etter du på lokk eller plast. Min mor lar ting bare stå. Det er så skummelt.

Rester av ris og bønner fryser du bare rett ned, særlig ris tåler ikke å stå.