«Kinamat»

Tenkte vi skulle prøve å lage noe selv i dag. Har dere forslag?
Har svin og kyllingfilet. Har kjøpt red curry paste, Sweet chilisaus, soyasaus, creme frache.
Kan jeg lage god saus av noe av dette?

Rød curry paste og søt chilisaus er mer thailandsk kjøkken enn kinesisk, men du mener kanskje asiatisk mat?

Du kan enten lage rød curry med kylling, eller innbakt svin i sursøt saus, f.eks. Men du trenger litt flere ingredienser da.
https://trinesmatblogg.no/recipe/kylling-i-curry/

https://www.altasiatisk.no/2019/07/innbakt-svinekjott-i-sursot-saus/

Vi skal ha mongolian chicken i morgen. Lager i trykkoker, men regner med det går an å gjøre i vanlig gryte også. https://sweetandsavorymeals.com/instant-pot-mongolian-chicken/ Bruker å putte oppi brokkoli på slutten mens jeg jevner sausen med maizena.