Finnes det ferdig kakemanndeig?

Har dere sett det noe sted?

Jeg pleier å få kjøpt på det lokale bakeriet. 😉 Kanskje spørre der?

Det er veldig lett å lage selv hvis du ikke må ha det helt akutt da.

Del gjerne dersom du har en god oppskrift

Nenne skrev:

Det er veldig lett å lage selv hvis du ikke må ha det helt akutt da.

gnuri skrev:

Del gjerne dersom du har en god oppskrift

100 gram meierismør
3 dl sukker
2 dl melk
1 ts hornsalt
1 liter hvetemel
konditorfarge

Smelt smør og avkjøl det. Rør sammen med sukker, melk hornsalt og halvparten av melet. Til sett mer mel til deigen er passe. La stå kaldt over natten. Bruk resten av melet til utbaking. Kjevl deigen ca. 1/2 cm tykk og lag figurer som stekes i 7 minutter på miderste rille ved 175 grader. La kakene avkjøles på rist og tørke helt før de pyntes med konditorfarge.

Tips: I stedet for konditorfarge som pynt kan du få kjøpt noen matfargepenner fra Cacas som gjør at det er mye lettere å lage fine mønster og ansikter på kakene.

Tusen takk

Og så tror jeg man justerer hvor myke/harde man vil ha de med å blande ut noe av melken med vann.

Nenne skrev:

100 gram meierismør
3 dl sukker
2 dl melk
1 ts hornsalt
1 liter hvetemel
konditorfarge

Smelt smør og avkjøl det. Rør sammen med sukker, melk hornsalt og halvparten av melet. Til sett mer mel til deigen er passe. La stå kaldt over natten. Bruk resten av melet til utbaking. Kjevl deigen ca. 1/2 cm tykk og lag figurer som stekes i 7 minutter på miderste rille ved 175 grader. La kakene avkjøles på rist og tørke helt før de pyntes med konditorfarge.

Tips: I stedet for konditorfarge som pynt kan du få kjøpt noen matfargepenner fra Cacas som gjør at det er mye lettere å lage fine mønster og ansikter på kakene.

Er dette det samme som melkekjeks?

Isprinsessen skrev:

Er dette det samme som melkekjeks?

Det har jeg aldri hørt om, så det vet jeg ikke.

Jeg bruker:
100 gr smeltet smør som avkjøles og røres sammen med
2 dl. kaldt vann.
2 ts hornsalt røres ut i blandingen ovenfor
Og blandes med
3 dl sukker og
Ca. 6 dl mel.
Stekes på 180 gr i ca 10 min.