Haster: Best før

Har en «Freia kakefyll»-pose som gikk ut i mars i år. Altså -den var best før midt mars. Jeg har vispet den sammen, og den ser ok ut, men er det ok å spise? Noen som vet?

[kakekrise]

Best før = ikke nødvendigvis dårlig etter. Hvis det var pulver så har det levetid mye lenger enn "best før"-datoen.

Den hadde jeg ikke vært særlig bekymret for, nei.

Ja, vanligvis er jeg ikke så låst i «best før». Men dette er liksom 7 måneder siden. Ikke den som baker mest, lizzm.

Strutsen skrev:

Ja, vanligvis er jeg ikke så låst i «best før». Men dette er liksom 7 måneder siden. Ikke den som baker mest, lizzm.

Pføy, syv måneder er ingenting. Syv år ville jeg vært mer skeptisk til.

Tørrvarer bruker jeg lenge etter «best før»-dato, så denne kaka hadde jeg servert. Mannen min hadde ikke gjort det.

Jeg fAnt kanel fra 1976 på hytta.. smakte kanel

Jeg hadde kjørt på

Syv mnd er uproblematisk. Syv år også. Men da kan nok smaken ha tapt seg litt.

Stakkars mannen. Jeg maste så mye om dato og kakefyll, at da jeg sendte han i den søndagsåpne Kiwi-butikken for å kjøpe servietter, kom han hjem med kakefyll. Uten servietter. (Men det var romfyll, så helt feil. :kvalm: )

Da hører jeg på dere og kjører kake med 7 måneder gammelt fyll.

På en del pakker står det når de er produsert. Det er gjerne noen år før best før , da er ikke syv måneder så mye. Jeg hadde brukt pakka. Du kan jo smake på hvis du skulle være i tvil. Tørrvarer kan tape smak, jeg tipper din pakke er tipp topp.

Angående tap av smak så skal jeg uansett bruke to poser, og den andre posen går ut i 2020. Så da går det nok greit mtp. smak om disse to blandes.

Bruk!

Tørrvarer blir ikke farlig så lenge de er oppbevart riktig. Det verste som skjer etter så kort tid er at det smaker mindre.

Det overrasker meg egentlig at folk er skeptiske til best før datoen. Lukter og smaker det greit så er det ingen krise. Jeg kjøper ukentlig mat som har gått ut på dato, sparer både miljøet og lommeboka.

Helt sikkert god enda.

Morella skrev:

Det overrasker meg egentlig at folk er skeptiske til best før datoen. Lukter og smaker det greit så er det ingen krise. Jeg kjøper ukentlig mat som har gått ut på dato, sparer både miljøet og lommeboka.

Vanligvis er jeg ikke særlig skeptisk til best før, men når det var best før for 7 måneder siden, så hadde jeg ikke lyst til å risikere at gjestene ble dårlige eller no.


Det smakte normalt og vi lever fremedeles.

Jeg har opplevd tørrgjær som hadde mistet en del futt flere måneder over best før-dato (men også tørrgjær som ikke hadde det ), men ellers har det alltid gått bra for meg også.

På hyttetur for mange år siden spiste vi tomatsuppe vi fant i en skuff på hytta, det smakte tomatsuppe.
Først når jeg ryddet opp på kjøkkenet etterpå la jeg merke til at den var "best før" noen ÅR før...
Jeg gidder ikke å se på "best før" på tørrvarer, engang.

Strutsen skrev:

Vanligvis er jeg ikke særlig skeptisk til best før, men når det var best før for 7 måneder siden, så hadde jeg ikke lyst til å risikere at gjestene ble dårlige eller no.


Det smakte normalt og vi lever fremedeles.

Gjestene også?


Jeg har opplevd at tørrvarer smaker vondt rett etter de har gått ut på dato også. Potetgull i sånne papirposer og tacoskjell innpakket i plast har tatt smak fra emballasjen.

Det verste var en pakke med kjeks, den var ikke åpnet, men 3 år over best før.
Jeg kjente ikke smaken før etter en kjeks var godt nede i magen. Det smakte så vondt at jeg viste ikke hvor jeg skulle gjøre av meg. Jeg tror aldri jeg har smakt noe så ille. Ble heldigvis ikke dårlig etterpå.