En hyllest til faghandelen - fortell om dine favoritter!

star skrev:

De har akkurat flyttet til Fjordgata 28.

Ah, takk for info! 🙂

Blogginnlegget som omtales i HI var mitt, og der skrøt jeg fælt av Gulating i kjelleren på Gunnerius. Jeg fikk svært god og engasjert hjelp til å kjøpe tidenes gave til mannen min.

Værness elektriske er forresten helt suveren. Jeg var der i dag og utvalget er helt fantastisk. Alltid fått veldig mye bra hjelp der også

Outland Vi passer på å handle der for å verne om en så fantastisk butikk. Vi har flere ganger snakket om hvor utrolig trist det måtte være om en slik viktig nisjebutikk måtte legges ned.

Jeg vil også samtidig påminne om å rose butikker og ansatte når de viser framifrå kundeservice. Det er så viktig!

Ja, Outland er fantastisk. Jeg handler mye gaver der.

Miromurr skrev:

Legoloftet/Tromsø bruktbokhandel. En perle av en butikk!

polarjenta skrev:

Åja, det er en flott butikk.

Jeg vet. Det er alltid blytungt å gå derfra. Jeg bruker mest bok/tegneseriedelen.

Pøblis skrev:

Ja, Outland er fantastisk. Jeg handler mye gaver der.

De kan absolutt anbefales. Jeg handler mye der, inklusive gaver.

Så fin tråd!

Mine i Oslo:
- Sagene bok og papir og Bislett bok: To nydelige, uavhengige bokhandlarar med veldig godt utval av bøker utover det forlaga har bestemt dei skal selgje. Sagene er ekstra god på barnelitteratur og skriv dikt med kritt på fortauet. Bislett er god på smal voksenlitteratur. Eg prøver å kjøpe alt av bøker gjennom dei to, etter at Eldorado måtte gi opp sitt uavhengige prosjekt. (Dei tre store kjedene er eigd av dei tre største forlaga, noko som fører til at bøker i langt større grad er blitt «ferskvare» i Norge). Tronsmo i Sentrum bør òg nemnast her, dei er gode på engelsk, oversatt litteratur og teikneserier.

- Felgen sykkelverksted på Sagene: Eigaren er over 70 og i tillegg til å ha veldig god fagkompetanse og vere ein dyktig mekaniker, driv han med opplæring av mennesker som av ulike grunner har falt utanfor arbeidslivet.

- Garn: Strikkeriet på Kjelsås, Garntopia på Helsfyr og Fru Kvist i Sentrum: Den første med meir tradisjonell profil enn dei to neste. Alle tre har kunnskapsrikt personale. Dei to siste har mykje dansk garn, som tidlegare bare var tilgjengelig på nett.

- Hageland på Ris/Vindern. Dyktig og hjelpsom gartner som svarer godt på spørsmål.

Det Gode Brygg som ligger på Kvadrat, Sandnes. Fikk super hjelp når jeg skulle kjøpe gave og rota meg borti Hot Chili Sauce-hylla. Himmelen for grillmesteren som elsker marinade og sauser. Neste gang må jeg teste ut ølkunnskapen også.

Bookbinders Design, Jomfrugata i Trondheim. For nydelige skrivebøker, skrivesaker, kort og papirvarer, som også preger inn navn/tekst på notatbøker, album, esker o.l. med stofftrekk i de herligste farger.

nokon skrev:

- Sagene bok og papir: To nydelige, uavhengige bokhandlarar med veldig godt utval av bøker utover det forlaga har bestemt dei skal selgje. Sagene er ekstra god på barnelitteratur og skriv dikt med kritt på fortauet.

Tronsmo i Sentrum bør òg nemnast her, dei er gode på engelsk, oversatt litteratur og teikneserier.

- Felgen sykkelverksted på Sagene: Eigaren er over 70 og i tillegg til å ha veldig god fagkompetanse og vere ein dyktig mekaniker, driv han med opplæring av mennesker som av ulike grunner har falt utanfor arbeidslivet.

Underskriver på disse! Det er kjempehyggelig å spasere over Sagene og se dagens dikt. Tronsmo har for øvrig det beste utvalget kokebøker i Oslo, med kokebøker fra hele verden som man ikke får kjøpt i de andre bokhandlerne.

Jeg kan fortsette med to andre anbefalinger i bydel Sagene:

StrikkeLilly: Her har det vært strikkebutikk siden 1969, og er dermed den eldste strikkebutikken i Oslo. Man kan ta med strikketøyet sitt og få hjelp, og de har holdt åpent gjennom hele korona, også i starten når alt var nytt og skummelt og ingen helt visste hvordan man skulle beskytte seg. Det er kø utenfor hver dag.

Ekte vare: cafe og økologiske matvarer, andre varer og løsvekt. Drevet av verdens hyggeligste betjening som lager nydelige sandwicher og vafler, hvor man kan kjøpe korn, bønner og mel i løsvekt, et greit utvalg av sesongens grønnsaker og en rekke andre økologiske varer.

Også må jeg anbefale Lush Dive på Grünerløkka for det beste, kuleste, nydeligste mest fantastiske skriveutstyret; blyanter, penner, skrivebøker, fantastiske bursdagskort og innimellom fotosalgsutstillinger. Her får man god hjelp, og kan også kjøpe de kuleste fargelegging- og aktivitetsbøkene.

A.C Perch's Thehandel i Kirkegaten, Oslo De har virkelig et bredt utvalg av tesorter og i tillegg tesalong med scones to die for Ellers får man også kjøpt lemoncurd, clotted cream og andre godbiter i butikken. De har også nettbutikk hvis man ikke kan besøke butikken.

Siden Kusmi te butikkene ble lagt ned for noen år siden, så har det vært vanskelig å få tak i disse edle dråpene, men Kaffemesteren importerer direkte fra Frankrike og bestiller opp hva du måtte behage hvis ikke de har det inne De har kun nettbutikk, men man kan gå innom kontoret for å hente varer man har bestilt om man er i nærheten av Klingenberg (Oslo).

Det blir viktigere og viktigere å bruke sin lokale faghandel! Innenfor Ring 2 i Oslo er det i dag 18 Cutters, 7 Squeeze og nå settes billigpizza og billigkaffekonseptene Digg og Kopp i gang og alt eies av et firma som heter Askeladden. De eier også Dr. Dropin og skal snart starte tannlege også. De er ikke interessert i å tilby håndverk, den beste matopplevelsen, den beste kaffen eller den beste hårklippen. De er interessert i å tjene penger på billige, kliss like fast-franchise konsepter og de popper inn i alle lokaler der liten butikk, cafe eller restaurant går konk eller må stenge nå. De sier rett ut at det er lettere for dem å konkurrere med de enkeltstående kafeene og frisørene, og da gjør de det.

Jeg har full forståelse for at mange er prissensitive, men der man ikke er det; tenk deg om før du velger det billigste og kjappeste. Godt håndverk koster i mange tilfeller, og folk skal ha betalt for jobben de gjør, og kompetansen de har bygget seg opp.

Til slutt en anbefaling til: Hver vinter slår de beste vintagebutikken seg sammen og lager julebutikk i de gamle lokalene til Esaias Solberg i Kirkeristen. Der kan du få godt kuratert porselen, keramikk, teak, emalje, plakater, møbler, pynt, lamper etc. Verdt et besøk!

Helt enig Tallulah. Jeg bruker lokale og ordentlige til alt egentlig. Unntatt blomster og planter, det er ingen faghandel igjen nær meg.

De jeg kjenner som har vært hos Cutters har ikke vært fornøyde, og har gått til ordentlig frisør i etterkant for å rette opp.
Selv har jeg aldri brukt de.

Det er kanskje ikke tråden, men siden Dr. Dropin ble nevnt så må jeg nevne at maken til suveren oppfølging vi fikk i etterkant av Poden var der da han var så dårlig for to år siden, ja, det står det respekt av. Når det er sagt så vil jeg virkelig ikke at dyktige, fine faghandlere skal måtte stenge altså, så det er virkelig bekymringsfullt det at så mange må gi seg. For dem har jo det siste året vært beintøft.

Happy Homes på nærsenteret (Kilden i Bergen), flinke på maling og huslig vedlikehold.
Strkkebutikken og Blomsterhandler på samme sted er også gull verdt når man trenger gode råd.

Ellers vil jeg løfte fra Terje Storhaug som selger herreklær i Odda. Jeg tviler ikke på at jeg kan spasere rett inn der 10 år etter at vi flyttet fra stedet og få gode råd og ca rett størrelse på klær til mannen min.

IzziCreo skrev:

Det er kanskje ikke tråden, men siden Dr. Dropin ble nevnt så må jeg nevne at maken til suveren oppfølging vi fikk i etterkant av Poden var der da han var så dårlig for to år siden, ja, det står det respekt av. Når det er sagt så vil jeg virkelig ikke at dyktige, fine faghandlere skal måtte stenge altså, så det er virkelig bekymringsfullt det at så mange må gi seg. For dem har jo det siste året vært beintøft.

Poenget er ikke om det er dyktige folk på Dr. Dropin eller Cutters for den saks skyld. Men at det er franchiser fullstendig uten sjel, som forsøpler bybildet når de har som strategi å teppebombe byen. Om det var en og annen her og der hadde det jo ikke vært noe problem. Jeg er ikke i mot at folk skal få seg en billig hårklipp eller lett tilgang til lege, liksom.

Når Espresso House og Kopp skviser ut den lille kafeen på hjørnet blir mangfoldet mindre, og kunnskapen dårligere på sikt. Når Cutters skviser ut frisøren som har ligget der i en evighet, som kurser frisørene sine og ansetter lærlinger da forsvinner kunnskap, utvikling og engasjement. Dr. Dropin skviser nok ikke ut fastlegene, og tannlegene kan sikkert ha godt av litt utfordring på pris, men ingen av disse jobber for langtidskontakt med kundene sine, og når de overtar storefronts i stedet for kontorer vekk fra gateplan så gjør de bybildet fattigere.

Tallulah skrev:

Poenget er ikke om det er dyktige folk på Dr. Dropin eller Cutters for den saks skyld. Men at det er franchiser fullstendig uten sjel, som forsøpler bybildet når de har som strategi å teppebombe byen. Om det var en og annen her og der hadde det jo ikke vært noe problem. Jeg er ikke i mot at folk skal få seg en billig hårklipp eller lett tilgang til lege, liksom.

Når Espresso House og Kopp skviser ut den lille kafeen på hjørnet blir mangfoldet mindre, og kunnskapen dårligere på sikt. Når Cutters skviser ut frisøren som har ligget der i en evighet, som kurser frisørene sine og ansetter lærlinger da forsvinner kunnskap, utvikling og engasjement. Dr. Dropin skviser nok ikke ut fastlegene, og tannlegene kan sikkert ha godt av litt utfordring på pris, men ingen av disse jobber for langtidskontakt med kundene sine, og når de overtar storefronts i stedet for kontorer vekk fra gateplan så gjør de bybildet fattigere.

Jeg er helt enig med deg altså, og det er, som du sier, teppebombingen som er problemet. Det er virkelig trist.

Så denne på Dagbladet nå, og tenkte på denne tråden.
Akjson om å ta vare på de små og lokale bedriftene i Oslo.


https://www.dagbladet.no/kultur/vaknet-til-dette/73102753