HASTER! Er makrellen ferdig renset nå?

Salt · 2011-05-09T13:50:57.000Z

:rødme: :blånn: Er makrellen ferdig renset nå, eller må jeg ta bort det mørkerøde innerst under hinna der? Jeg har bare røsket ut innvollene, jeg... :blond:

Startet av Salt 5 svar 2,7k visninger

Salt

13k innlegg

Er makrellen ferdig renset nå, eller må jeg ta bort det mørkerøde innerst under hinna der? Jeg har bare røsket ut innvollene, jeg...

9. mai 2011, 15:50 #1
Tinka

7,4k innlegg

Jeg vasker bort hinnene og det røde under på all fisk jeg renser.

9. mai 2011, 15:53 #2
allium

16k innlegg

Jeg pleier å fjerne det. Røsker løs hinnen og skyller under springen. Evt. børster med fiskebørste.

9. mai 2011, 15:54 #3
Salt

13k innlegg

Takketakk!

9. mai 2011, 15:54 #4
Sure Eplet

1,2k innlegg

Jeg tar bort hinner og skraper vekk blodet langs ryggbeina med neglen når jeg sløyer fisk. (makrell har jeg faktisk aldri sløyet, bare filetert)

9. mai 2011, 16:06 #5
Miss Norway

20k innlegg

Det mørke er bare størknet blod og hinner - ikke farlig, men litt udelikat? Det er vanligst å fjerne det, ja. Fiskebørste er en grei ting.

9. mai 2011, 16:13 #6

Logg inn for å svare i denne tråden.