Hvordan lager dere sånn fargekrem til barnebursdagskakene?

Sånne som er på skrytebildene?

Farger smørkrem med Cacas-farger. Vanlige konditorfarger fungerer dårlig, for de er så svake at man må ha veldig mye.

Men jeg har igrunnen sluttet å lage sånne kaker. Naturlige farger både ser penere ut, og smaker bedre.

Det er mammaen min som vil lage en påskekyllingsjokoladekake til Trys toårsdag.

Tre spørsmål:
Smørkrem?
Cacasfarger?
Smaker fargene rart?

Hvit smørkrem lager du av

50 gram smør
50 gram Flott matfett
300 gram melis
1 1/2 ts vaniljesukker
2-3 ss melk

Jeg synes det blir best resultat hvis matfettet og smøret er helt flytende før jeg blander i resten.

Oppskriften over er en enkel porsjon, du vil ofte trenge halvannen eller to porsjoner for å dekke en vanlig kake laget i 24-26 cm springform eller i en figurform.

Cacasfager heter egentlig Wiltonfarger og kjøpes enten på Cacas' nettsider eller hos Jernia. Jeg synes ikke fargene smaker noen ting.

Tusen takk! Det skal jeg da få til, hvertfall hvis mamma hjelper..

Nenne skrev:

Jeg synes ikke fargene smaker noen ting.

Den grønne smaker virkelig fælt.

Hvis kremen skal farges gul, er det bedre å droppe Flott matfett, og erstatte det med smør.

allium skrev:

Den grønne smaker virkelig fælt.

Bruker du de "norske" Cacas-fargene da? De er flytende, tror jeg. I alle fall er de i flaske.

For de fra Wilton, som er på boks, smaker absolutt ingen ting, så vidt jeg kan kjenne.

Jeg synes også at spesielt blå smaker ille - men jeg synes alt blått godis smaker rart jeg. Har ennå ikke truffet noen som mener det samme, men men.

(Og jeg er en rakker på e-stoffgodis altså)