Vafler uten smør

For en gangs skyld ikke på grunn av ymse allergier, men fordi jeg utrolig nok hverken har smør eller margarin i kjøleskapet, og ikke orker å dra ut for å hente det før frokost.

Kan jeg lage vafler etter vanlig oppskrift med nøytral olje i?

Svar utbes før frokost

Det burde da gå bra.

Du kan fint lage røren uten fett, men da trenger du fett i vaffeljernet, nøytral olje burde da fungere fint.

Når jeg lest overskriften tenkte jeg, først tar dem sukkeret, så byttes hvetemelet med spelt, og nå fettet. Ikke mye igjen av bestemors vaffler.....:p

Ja, det går fint med olje.

Ja, olje går helt fint. 🙂

0W-30 burde gjøre susen. 15W-40 er riktignok mye billigere, men den er mye mer tyktflytende, og da flyter antakelig ikke vaflene ut skikkelig. Shell, Castrol, Esso spiller ingen trille, de er like alle sammen.

Skal forresten alt smøret i vanlig oppskrift erstattes av oje da?

Fader, jeg har jo ikke bakepulver heller.

Jeg tror jeg må lage pannekaker i stedet.

Jeg pleier aldri å ha i smør.

Olympia skrev:

Fader, jeg har jo ikke bakepulver heller.

Jeg tror jeg må lage pannekaker i stedet.

Det går nok bra. Er faktisk en del som bruker verken sukker eller smør i.

Bruker verken smør eller bakepulver, jeg. Og oppmalte sponplater istedet for hvetemel.

Jeg bruker aldri bakepulver i vafler. Istedenfor smør trår vi en gang i blant til med lettrømme. Luksusvafler.

Ja, det finnes tusen måter å lage vafler på. Jeg har sjelden det samme i hver gang.

(Men dog skal det sies at det ikke er like vellykket hver gang. – Som den gangen Teofelia var på besøk. Jeg var syk (kjempesliten og skikkelig vondt i bekken og muskler), HP mente at jeg ikke trengte å lage noe, jeg mente at selvfølgelig skal jeg servere noe når jeg får besøk, og gikk i gang og styrte med å lage glutenfrie vafler av havregryn og egg og uten oppskrift (og hadde ikke laget vafler på to år sikkert, og hadde problemer med å stå for det gjorde så vondt, så hjernen var liksom litt tåkete ...), underveis oppdaget jeg at det var jo alt for lite røre til så mange som jeg skulle lage til, så jeg spedde på med mer egg. Trenger jeg å si at det smakte egg av vaflene? Men som oftest blir vaflene mine veldig gode altså. )

olje har vi slltid i. <<<<<<<<<<<<<<<<<<<og natron i syedet for bakepulver. Skrevet med en finger og barn i fsnget.

Det ble pannekaker, og de var utrolig gode, om jeg får skryte!