Pepperkakehusmontering for dummies

Har prøvd en eneste gang for veldig mange år siden, jeg smeltet sukker og gikk i gang. Vel, jeg brant meg, knakk huset og det endte med mindre pene gloser og et rimelig shabby hus helt blottet for chic.

Forsøkte rådføre meg med svigermor til ingen nytte, hun var visst like håpløs som meg. Hennes ene forsøk hadde endt med at svigerfar rømte ned i kjelleren.

Men det kan da virkelig ikke være så vanskelig, jeg pleier jo å få til det meste. Noen tips? Jeg burde kanskje uansett sørge for å være alene hjemme når jeg forsøker...

Jeg nekter å bruke knekk og limer det med royal icing e.l. Ihvertfall mye eggehvite. Det henger som bare juling.

Du kan evt bruke limpistol, selv om jeg personlig synes det er litt juks. Jeg mener at alt på et pepperkakehus skal kunne spises, det er poenget med et pepperkakehus. At det KAN spises altså, ikke at det faktisk spises. For vi spiser ikke støvete og seige gamle pepperkakehus. Så vi kunne i teorien brukt limpistol.

Ah, det er jo selvsagt en mulighet. Lager den sånn som man lager melisen til kransekaka da?
Jeg tåler ikke egg, men kan ikke se for meg at jeg kommer til å ville spise rester av pepperkakehus i januar uansett.

Jeg limer med eggehvite , sitronsaft og melis som piskes i 10 min til det er passe stivt og blankt . Har fungert supert her de siste 3 årene .

Jeg lager aldri kransekake, men jeg vil anta det er samme prinsipp, bare at den du skal lime huset med må være sinnsykt tjukk. Pisk eggehviten og ha i melis og litt eddik.

Her i huset blir pepperkakehus spist, bare ikke av meg. Så spiselig er et must.

Vi lager med knekk, no worries.

Man gir huset til mannen, tar med seg ungen/e, lukker døren til kjøkkenet og lar han banne i vei på egenhånd.

LilleLeo skrev:

Vi lager med knekk, no worries.

Jada, gni det inn uten å fortelle hvordan du får det til.

Hyacinth skrev:

Jeg nekter å bruke knekk og limer det med royal icing e.l. Ihvertfall mye eggehvite. Det henger som bare juling.

Brukte royal icing i fjor, gikk fint.

Vito skrev:

Man gir huset til mannen, tar med seg ungen/e, lukker døren til kjøkkenet og lar han banne i vei på egenhånd.

Her i huset ville det medført ett stykk pepperkakehus rett i søpla, han er enda mindre tålmodig enn meg.

LilleLeo skrev:

Vi lager med knekk, no worries.

Det er noe sabla graps, synes jeg.

det har en tendens til å være slik.

Gubben her i huset er en tålmodig sjel når det gjelder bygging og putling.

Jeg putter mannen på kjøkkenet med et ferdig kjøpt pepperkakehus og en pose sukker og støpejernspanna en kveld etter ungene har lagt seg. Så går jeg ut og lukker dørene også er et ferdig etter en stund.

Pepperkakehus er mannens domene. Han bruker smeltet sukker, mitt bidrag er nemlig å smelte sukkeret. Også er det som regel en del mindre pene ord mens det foregår, men det blir fint til slutt.

Eller kapituler og kjøp denne:

http://www.jernia.no/k/ki.aspx?sku=614500

Jeg syns det var så praktisk at jeg endte opp med å kjøpe TO stykker. Jeg har fremdeles ikke testet det.

Har flere ganger smeltet sukker, og brukt det som lim. Men etter flere ødelagte stekepanner, brente fingre osv, så har jeg gått over til tykk melisblanding som lim (melis og vann, enkelt og greit). Og det holder fint.

Et annet tips er å pynte vegger og tak FØR man limer sammen huset.

Bruker du ferdighus eller hjemmebakt hus? Hvis du baker selv, så kan du lage "glass" i vinduene ved å legge fargede drops i vinduene når du steker dem. Da er det lurt å ha bakepapir under.

Jeg leste et eller annet sted at melis blir sterkere og fungerer bedre som byggeverktøy hvis man tilsetter sitronsaft. Har ikke prøvd det selv, altså, men det er verdt et forsøk kanskje? 🙂

Jeg har lagd med knekk. Det funker det, men tar litt tid, noen brente fingre, litt banning og en god porsjon tålmodighet.

Dvs: Smelter vanlig sukker i en smijernsgryte eller -panne. Når det er helt smeltet og bobler, stikker jeg sidene på to av veggene nedi, og kliner de sammen. Veldig kjekt å ha et par ekstra hender som kan holde disse to til resten av veggene er på plass! Dypper langsidene på taket og fester sammen i mønet, og har litt knekk på oppen av veggene med en skje. Da sitter som oftes taket bra!

Drops i vinduene var en super ide! 😀

Pegasus skrev:

Bruker du ferdighus eller hjemmebakt hus? Hvis du baker selv, så kan du lage "glass" i vinduene ved å legge fargede drops i vinduene når du steker dem. Da er det lurt å ha bakepapir under.

Ferdighus. Babysteps.