Gulrotkake som faller sammen

Hvorfor skjer det? Skal jeg gjøre noe spesielt når jeg slenger sammen røra for å unngå dette. Ja, jeg trenger eksperthjelp.

For sterk varme?

Heilt ned i ovnen, lavere varme, lengre tid, nøye på melmengde.

Kan det hende at du rører for mye i kakerøren?
Det er en klassisk bommert for å få kaker til å falle sammen i alle fall, og gulrotkake er litt ekstra vanskelig fordi man skal blande i gulrøttene.