Cøliaki: Tips og råd når man får besøk

Takk igjen for alle fine tips!

Hun tåler heldigvis melstøv. Skal også gjøre henne oppmerksom på hvetestivelse.

Toastbag har jeg kjøpt på nett, for jeg fant det ikke i butikk. Kommer om noen dager. Glemte helt at kamp skrev Obs og Mega også og der har jeg ikke sjekket. Har kjøpt både fine og grove brødskiver i porsjonspakninger fra Det Glutenfrie Verksted slik at hun har noe når hun kommer. Er de ok? Nå får hun ikke toastet de da eller kanskje vi kan bruke airfryer? Den kan jo brukes til så mye annet

... og hvis du skal anbefale et poseblandingsprodukt av kake-/dessertsorten; hva er best?

IzziCreo skrev:

... og hvis du skal anbefale et poseblandingsprodukt av kake-/dessertsorten; hva er best?

Toro glutenfri brownie er bra! Så kan jo ha is/krem til (laktosefri om det også er en greie).

Enig med apan.

Toro lyse muffins er glutenfrie og kan også brukes som base til andre kaker. Jeg bruker den til eplekake.

Jeg har ikke kjennskap til airfryer, kan det være smuler fra glutenholdig matvarer i den? Isåfall ville jeg sjekket med gjesten, jeg hadde blitt dårlig av en slik forurensning.

Brødskiver kan stekes kjapt i en ren stekepanne. Vi har gjort det når vi har vært på ferie uten rister.

IzziCreo skrev:

... og hvis du skal anbefale et poseblandingsprodukt av kake-/dessertsorten; hva er best?

Vaflene er også fine. Man kan evt ha oppi litt glutenfrie havregryn og litt mer væske og litt ekstra egg eller noe.

apan skrev:

Vaflene er også fine. Man kan evt ha oppi litt glutenfrie havregryn og litt mer væske og litt ekstra egg eller noe.

Men kan man bruke vaffeljern som man har brukt til vanlige vafler? Redd jeg ikke får det rent nok? Kanskje mulig å steke det i panne som lapper?

Noterer meg Toro brownie og lyse muffins Og ikke minst å riste brødet i pannen.

Dere er supre!

IzziCreo skrev:

Men kan man bruke vaffeljern som man har brukt til vanlige vafler? Redd jeg ikke får det rent nok? Kanskje mulig å steke det i panne som lapper?

Noterer meg Toro brownie og lyse muffins Og ikke minst å riste brødet i pannen.

Dere er supre!

Mange meninger ang vaffeljern.
Noen lager bare noen GF først og lar den som ikke tåler vafler få de videre, men det tåler overhode ikke jeg så jeg trenger eget.


Airfryer kan du bruke. Det blir jo som alt annet, du må vaske det om det ofte blir brukt til ting med gluten.

Har derimot en venn sin airfryer som er en god del år ikke alltid helt rengjort så jeg syns den er skitten så der har jeg alltid litt bakepapir på rista og min mat på toppen fordi får ikke alt vekk fra risten

Ellers om hun vil ha et grovere brød så anbefaler mange «kjernebrød» fra kiwi (meny og joker kan også ha dette). Det kan faktisk stå med hvetebrødene i noen butikker.

Hatting har også flere gode fryste produkter.
De to du kjøpte kan være litt tørre 😉

Ang vafler er det for mange nok at man kjører to runder først som hun ikke spiser. Ville spurt.

Takk. Da skal jeg høre.

Og takk for tips om airfryer.