Lørdagsmiddag

Vi skal ha ett vennepar på middag på lørdag, og er litt tomme for ideér.
Eneste som er klart er sjokoladefondant til dessert.
Det bør ikke være for avansert, og ikke ta timesvis å lage.

Ideér???

Thai kyllingsuppe (sånn med kokosmelk) ++ og hvitløksbrød?

Lasagne med salat og brød til?

Fiskesuppe med deilig, nybakt landbrød.

Hva med nachos? Finnes vel knapt noe som er så kjapt å lage. Fyll en storform med ulike typer nachos, jeg bruker 3 forskjellige. En med salt, en med ost også disse med chili. Stek kjøttdeig med tacokrydder, og ha over chipsen, og strø mozerella ost over. Evt hakket løk. Server med guacamole, rømme, mais og salsa.

Kylling med bacon rundt,nudler og wok grønnsaker til

Scampi-wok? Her har det blitt et populært alternativ til typisek lørsdagsmiddager av kjøtt.

Vi pleier å dra frem racletten og har masse forskjellig marinert kjøtt, gratinerte poteter, potetsalat, salat, paprika/løk/tomat til å steke under, sikkert litt som jeg ikke kommer på og forskjellige sauser.

Ganske så hyggelig å sitte å og skravle og lage mat isammen.

Baccalao. Lages ferdig dagen før, varm opp og server hvitløksbaguetter til. Det skal vi ha lørdag.

Slår et slag for racletten jeg også. Da får alle de de har lyst på og det er en sosial måte og både lage og spise mat på. Gubbeluren dro med seg racletten på fjellet i høstferien og det var stor stas for små og store.
Du kan gjerne låne min om du ikke har. 🙂

Lammelår lager seg selv. Jeg slår et slag for det.