Pastasalater

LilleLeo skrev:

Tzatsiki
1 slangeagurk
3 dl yoghurt naturell
1/2 ts salt
1/2 ts nykvernet pepper
3 fedd hvitløk

1. La yoghurten renne av i et kaffe-filter i ca en time.
2. Riv agurken på rivjern og ha over saltet.
La stå i ca 15 min og klem ut vannet.
3. Finhakk hvitløken og bland alt sammen. Smak til med pepper

Iset skrev:

Du trenger ikke det om du bruker matyoghurt. 🙂

Tyrkisk yoghurt er enda bedre - og bedre på smak :åpplyser:

2 kyllingfilét
1 avokado
passe med små tomater
valnøttkjerner
pasta etter ønske
2-3 ts pesto
hvitløk
Kutt kyllingfilétene i biter og steik med masse hvitløk (jeg bruker tørket fra kvern). Kutt en avokado i terninger og del en passe mengde med tamater i fire. Grovhakk valnøttkjerner (nesten en liten boks). Kok opp pasta. Jeg bruker fullkornspasta. Mye bedre smak. Alt blandes med pesto og enda mer hvitløk.
Serveres med godt brød. Anbefales!

Eia skrev:

Tyrkisk yoghurt er enda bedre - og bedre på smak :åpplyser:

Får man det her til lands da?

LilleLeo skrev:

Får man det her til lands da?

¨

De har tyrkisk yoghurt på OBS, så det i går. Ellers får man det på innvandrerbutikker. 🙂

Gode tips! 😀

Guniss: alle jeg la ut er sakset fra TT da 😉

Fikk masse skryt for denne: (Som jeg laget til konfirmasjonen til min nevø)

Kokte pastaskruer
Stekt bacon
Stekt kyllingfilet
Kokte egg i båter
Brokkolitopper
Cashewnøtter
Grønn salat
Rødløk
Agurk
Paprika
Coctailtomater
Olivenolje

[/CENTER]

Dette trenger du:

200gr penne/pasta
50 g hjertesalat
50 g Rød lollo salat
50 g ruccolo salat
1 liten boks mais
4 skiver rød paprika
8 cherry tomater eller 2 tomater
½ agurk
10 sukkererter
1 stilk stangselleri
½ løk i skiver
3 skiver kokt skinke
1-2 peppermarell

Kok pastaen etter anvisning på pakken!
Del alle grønnsakene og kokt skinke i fine biter i passende størrelse. Bland alt sammen i en bolle.
Del makrellen i 1-2 cm tykke skiver, og legg den på toppen av salaten.

Tar frem denne igjen jeg. Kanskje noen som har flere?

Berglijot skrev:

2 kyllingfilét
1 avokado
passe med små tomater
valnøttkjerner
pasta etter ønske
2-3 ts pesto
hvitløk
Kutt kyllingfilétene i biter og steik med masse hvitløk (jeg bruker tørket fra kvern). Kutt en avokado i terninger og del en passe mengde med tamater i fire. Grovhakk valnøttkjerner (nesten en liten boks). Kok opp pasta. Jeg bruker fullkornspasta. Mye bedre smak. Alt blandes med pesto og enda mer hvitløk.
Serveres med godt brød. Anbefales!

Får lunsjbesøk i morgen. Tror det blir denne.

3 fine oppskrifter i det siste KAMILLE

Min favoritt:
1 pakke pasta penne
1 glass med grønn pesto
Kjøttet av 1 grillet kylling
1 pakke sukkererter (strimles)
Lik mengde soltørket tomat (strimles)
Strimlet rødløk (etter smak)

Denne anbefales på det sterkeste!

Kylling og tranebærsalat

Ingredienser
350 g kokt sløyfepasta
1/2 liter kokt/grillet kylling i biter
200 gram tørkede tranebær
1,3 dl selleri
0,3 dl vårløk
180 gram skåldede mandler
salt og pepper etter smak

ca. 1 dl Valmuefrødressing

Dressingoppskrift - stor porsjon

1 dl sukker (kan erstattes med honning)
3 ts sennepspulver
1 ts salt
2 dl riseddik
3/4 dl finkuttet løk
5 dl extra virgin olivenolje
2 ss valmuefrø

I en blender eller kjøkkenmaskin blander du sukker, sennepspulver, salt riseddik og løk. Ved lav hastighet heller du oljen i, i en tynn stråle til dressingen har fått en kremet og glatt tekstur. Ha i valmuefrø og rør kraftig. Kan oppbevares i kjøleskap. best å servere romtemperert.

bruker bare øyemål på denne enkle, men super gode pasta salaten.

grillet kylling, rensket å kuttet i biter
kokt makaroni
mayones
blandes til passelig graud

deilig med nybagte baguetter

Gammel - men god tråd!

Prøver å finne på noe godt til i morgen.

Pamina: hvor mange porsjoner på denne? Mandlene hakkes i biter? Kan mandler kanskje byttes ut med pinjekjerner?
Dressingen helles over til sist?

Pamina skrev:

Denne anbefales på det sterkeste!

Kylling og tranebærsalat

Ingredienser
350 g kokt sløyfepasta
1/2 liter kokt/grillet kylling i biter
200 gram tørkede tranebær
1,3 dl selleri
0,3 dl vårløk
180 gram skåldede mandler
salt og pepper etter smak

ca. 1 dl Valmuefrødressing

Dressingoppskrift - stor porsjon

1 dl sukker (kan erstattes med honning)
3 ts sennepspulver
1 ts salt
2 dl riseddik
3/4 dl finkuttet løk
5 dl extra virgin olivenolje
2 ss valmuefrø

I en blender eller kjøkkenmaskin blander du sukker, sennepspulver, salt riseddik og løk. Ved lav hastighet heller du oljen i, i en tynn stråle til dressingen har fått en kremet og glatt tekstur. Ha i valmuefrø og rør kraftig. Kan oppbevares i kjøleskap. best å servere romtemperert.

Pastaskruer eller noe
Spekeskinke i små biter/skiver
Ristede pinjekjerner
Grønn pesto
Tørkede tomater (i olje) skåret i biter
Ferske tomater i biter
Avocado i biter
Fetaost
Finhakket rødløk
Ruccula salat
Basilikum, hvis du har det
Kruspersille er også godt i

Hadde gjester til pastasalat på terrassen i dag. God og mettende salat med:
Kyllingfilet
Stekt bacon
Kokte egg
Fullkornspasta
Agurk
Tomat
Salat
Paprika
Løk
Sølvløk
Hvitløk
Cashewnøtter

Nam-nam.