Hva spiser du på julaften?

Her er det pinnekjøtt. Det er ikkje lov til å jukse, å ha det før julafta. I tillegg har me pinnekjøtt på nyttårsafta. 2. juledag er den dagen då me har pleid å lage til østlandsk jul. Med ribbe, medisterkaker, julepølser og alt som høyrer med.

Vi har både svineribbe og pinnekjøtt.

Pinnekjøtt.

Ribbe, med pølser og medisterkake. Det er tradisjonen både i min og mannens familie, så her er det ingen kompromisser eller tradisjonsbrudd.

Men i fjor spiste vi spare ribs, siden det var det nærmeste vi kom i Hippieland.

Vi skal være hos svigers i morgen så da blir det engelsk julemiddag. Svigermor er ikke så fryktelig god på å lage mat så det blir nok tørt kjøtt og overkokte grønnsaker, men det går da ned! Det er nå uansett hyggelig å bli invitert på middag.

I barndommen var det enten pinnekjøtt eller ribbe da min mor er fra Stavanger og far er fra Oslo, men som oftest pinnekjøtt av en eller annen grunn.

D'Arcy skrev:

Ribbe! Av det du ramser opp, så er det faktisk det eneste som er spisende. Alt det andre spiser jeg faktisk ikke hvis jeg ikke absolutt må. Lutefisk skjer ikke.

Det var sterke julemat-meninger

Vi har forresten vigramør og tørrmør til pinnekjøttet, og når vi er hos min familie har vi også rullepølse (varm lammerull). Pinnekjøttet er den faste bestanddelen uansett om vi er her eller der. Begge er oppvokst med det, praktisk nok. Jeg har spist andre ting på julaften før altså (and, gås, gnu, villsvin og pasta ), det er fullt mulig, men pinnekjøtt er det jeg liker best.

Vi spiser pinnkjøtt, medisterkaker, medisterpølser, vossakorv, kålrabbistappe og potet. Til dessert har vi hjemmelaget karamellpudding. Gleder meg til i morge.

Kalkun.

Liker ikke ribbe Og pinnekjøtt = nyttårsaften

Ribbe når vi feirer med min søster eller mannens søster, pinnekjøtt når vi feirer med pappa/svigers/mannens bror.

Vi spiser ribbe.

Vi spiser ribbe, men pinnekjøtt er bedre. Det spiser vi minst en gang senere i jula.

Her blir det både ribbe og pinnekjøtt. 🙂

Pinnekjøt og svineribbe når vi er heime eller hos mamma og pappa. Pinnekjøt når vi er hos svigers. Og diverse tilbehør av mørpølser, varm lammerull (også heime og hos mine foreldre), og sjølvsagt rabbestappe, surkål, raudkål og poteter og slikt.

Jeg er vant til svineribbe og mannen min vokste opp med pinnekjøtt. De siste årene har vi feiret jul hos foreldrene mine. Vi spiser svineribbe, men det blir også laget pinnekjøtt slik at mannen min (og andre som ønsker) kan spise det. Når vi begynner å feire jul hos oss selv kommer vi til å lage begge deler.

Pinnekjøtt og svineribbe 🙂

Jeg kommer fra en svineribbefamilie, men siden jeg har giftet meg med en bergenser må det også serveres pinnekjøtt på julaften. Jeg kan ikke spise pinnekjøtt selv (klarer ikke fordøye det og kaster opp hver gang jeg har prøvd å spise pinnekjøtt), så jeg er pent nødt til å lage begge deler på julaften. I tillegg serveres det julepølse, medisterkaker og sunnmørsmorr.

Desserten varierer litt. Ofte har jeg laget en iskake av noe slag, i morgen skal jeg prøve en ny oppskrift på en sjokolademousse med hvit og brun sjokolade med bær til. Til kaffen senere på kvelden blir det pavlova og småkaker.

Pinnekjøtt og svineribbe, medisterpølse, surkål, rødkål, kålrabistappe (med gulrot, fløte og vaniljestang), øl, hjemmelaget øl og akevitt.

I år skal vi prøve ut noen viner til maten, bla en musserende til pinnekjøttet.

Dessert: tiramisu og pannacotta med molte.

Pinnekjøtt, selvfølgelig.

Svineribbe, medisterkaker, hjemmelaget pølse, poteter og surkål, med rørte tyttebær, sylteagurk, lefse og akevittgele som tilbehør.

Torsk, pinnekjøtt og kalkun spiser vi i romjulen/nyttårsaften.
Lutefisk har jeg aldri smalt, det er noe med luten som byr meg i mot.
Mannen elsker det og får det servert hos mamma en gang før jul.