Hva er det til middag i dag?

Jeg starter ny tråd, den gamle var blitt så uendelig lang.

I dag hadde jeg kalkun-wook med gulrot, selleri, squash og risnudler med litt mango oppi, og olje over til middag. Deilig.

I dag blir det pasta med ostesaus og stekte fiskebiter og grønnsaker.

I går: Toro [jah tenk :P] bali kylling gryterett, ris, salat og loff til 🙂

I dag skal vi ha sånne panerte kylling og kalkun ting hehe, men chips, salat 🙂

Aner ikke. Ungene skal synge på konsert med kulturskolen så vi har ca 30 minutter fra vi kommer hjem til vi må dra. Tror vi satser på brødskiver...

I dag blir det pastaform med fløtesaus og skinke.

Idag blir det noe så enkelt som kjøpte hamburgere i vanlige (nei, ikke fullkorn 😱 ) burgerbrød med ost, bacon og salat. Gidder ikke være avansert i dag. Får lage noe sunnere og lekrere i morgen heller.

Mannen (som har fri) ringte og ville grille i dag. 🙄
Blir nok koteletter på han og grønnsaks-grillspyd for meg og ungene, tenker jeg.

Får besøk av min kusine til middag i dag, og vi skal ha spaghetti med salta og hvitløksbaguetter
Det er noe alle sammen liker veldig godt her

Kylling/kalkun-kjøttboller i fløtesaus med (hjemmelaget) potetmos. Blomkål- og brokkoliblanding og tyttebær til.

Vi skal grille idag igjen! 😀 Grilt kjøtt og ris skal vi spise!

I dag blir det pølse, potetmos, champignon og purreløk i ildfastform med ost oppå.

Mandino

Pølser og potetstappe i dag. Jeg er alene med ungene og skyr ingen midler for å få til et harmonisk måltid.

Apple skrev:

I dag blir det pastaform med fløtesaus og skinke.

OPPSKRIFT? 🙂

Kjøttpudding med poteter og grønnsaker.

I dag skal vi ha fiskeburgere. Kjøpte store deilige fiskekerbonader på butikken som vi skal ha i hamburgerbrød med løk, tomat, purre etc. inni, og salat ved siden av. Jeg er i utganspunktet ikke særlig glad i fiskekaker, så jeg prøver å variere med litt annet enn fiskekaker, gulrot og potet som er det jeg er oppvokst med.

Akkurat nå skal jeg alene ha to ostesmørbrød. Lillebror sover og storesøster er hos tante og onkel.

Hva vi skal ha i kveld... HM.....
Kanskje tortillas med refried beans, ost, salsa, rømme med salat til?

Jeg har laget fiskegratng for første gang (i alle fall noe som likner på det), og det smakte godt. Vi har faktisk aldri hatt fiskegrateng de fjorten årene vi har bodd sammen. Det var nok på tide. 😀

Fårikål.

Fiskepinner! Med salat, revne gulerøtter (ok, da, ikke revne, men hakkete :doven:) og poteter. Sunt og godt, ja Eneste måten du får fisk i meg.

Jeg er så lei av det dårlige utvalget på matbutikkene her jeg bor! Jeg bor midt i mellom to matbutikker, og det er plent umulig å kjøpe ingredienser til en hel middagsrett på en og samme butikk. Skulle handle inn til mim-oppskrift på pasta med kylling, spinat og pesto, gikk på den ene butikken, fant meg kylling og fløte -også hadde de ikke spinat. Jeg ble sur og slengte fra meg det jeg allerede hadde plukket i kurven (idiotisk nok) og gikk på den andre butikken. Der hadde de spinat, men der hadde de søtten ta meg ikke kyllingfileter igjen.

Så der ble jeg bare enda surere og endte opp med ikke å kjøpe noenting, og lagde heller rømmegrøt i protest. Jeg var dum nok til å sette spekematen på bordet, det førte til at Ungen bare spiste et par skjeer med grøt (som hun vanligvis elsker) og stappet innpå morrpølse og spekeskinke av hjertens lyst. Alt for mye salt for den lille kroppen, men det får bare våge seg.