OBH Nordica - Sharp X

Mamma kjøpte en slik til mannen til jul, etter ønske fra meg. (Ja jeg er så fæl at jeg ønsker meg ting på mannens vegne. ) Hun hadde den selv, og var strålende fornøyd.

Da vi kom hjem førstedag måtte den jo selvsagt testes. Jeg fant frem den slitne kniven jeg kjøpte på Europris for 60 kroner, og som hadde blitt mishandlet nesten til døde av bein, papir og andre ymse kutte/hakke-jobber. Vi kjører den gjennom sliperen to ganger, og tester på en klementin. Kniven skle gjennom klementinen som en varm kniv gjennom smør! Og dette var en kniv som knapt taklet sopp før slipingen! Alle knivene er nå skarpe og gode, og mannen har faktisk tatt med alle knivene fra jobb hjem for å slipe dem.

Fantastisk liten dings, det der.

Måå ha! Har ønsket meg den lenge. Hva koster den, sånn ca?

Tipper 599,- på Elkjøp, er sikkert en av disse her.

Trodde jeg og Interference hadde fått opplyst tilstrekkelig om at El.slipere er djevelens verk. Jaja, dere får vel lære det the hard way.
Sjallabais.

Tja, jeg stoler faktisk mer på en kjøkkensjef med ti års erfaring, enn en nyutdannet kokk. Jeg har heller ikke et så nært forhold til knivene mine at jeg ikke kan bytte dem ut i ny og ne om de skulle bli fullstendig ødelagte.

Fibi skrev:

Tja, jeg stoler faktisk mer på en kjøkkensjef med ti års erfaring, enn en nyutdannet kokk. Jeg har heller ikke et så nært forhold til knivene mine at jeg ikke kan bytte dem ut i ny og ne om de skulle bli fullstendig ødelagte.

rimelig sikker på at Interference har vært kokk lengre enn jeg har levd, hvis det er der det ligger.
As Jukka says: I really dont care that much.

Fikk den til jul,helt grei men ikke noe mer.

F.V.Zappa skrev:

rimelig sikker på at Interference har vært kokk lengre enn jeg har levd, hvis det er der det ligger.
As Jukka says: I really dont care that much.

Jeg kjenner Inter personlig, og da skal du være ung, da.

Uansett så hører jeg mest på mannen min. Og om Europriskniven min skulle ta kvelden pga sliperen, so be it.

Hvorfor er de "djevelens verk"? Ødelegger de knivene? Hvis man ikke har råd til svindyre kniver, er det ikke greit å bruke en sånn på rimelige kniver?

Kanskje man kan si det sånn at det er OK om sliperen er dyrere enn knivene.
Vettdasøren jeg. Alt jeg vet er at etter en tid tar de herdinga, og da er det ikke mye som skal til før kniven går.

F.V.Zappa skrev:

rimelig sikker på at Interference har vært kokk lengre enn jeg har levd, hvis det er der det ligger.
As Jukka says: I really dont care that much.

Hvor gammel tror du at jeg er? :schock:
Og jeg er ikke utdannet kokk, har bare jobbet som det. :åppklarer:

Interference skrev:

Hvor gammel tror du at jeg er? :schock:
Og jeg er ikke utdannet kokk, har bare jobbet som det. :åppklarer:

Hvem var det som hadde vært kokk i mange år da..? var en eller annen der. Orker ikke lese hele tråden for å finne ut av det.

Mannen min har vært kokk/kjøkkensjef i mange år.

F.V.Zappa skrev:

Trodde jeg og Interference hadde fått opplyst tilstrekkelig om at El.slipere er djevelens verk. Jaja, dere får vel lære det the hard way.
Sjallabais.

Men sikkert bedre enn å ikke slipe knivene i det hele tatt, for da er de jo ubrukelige ettehvert. : Oppgitt over svigerforeldre som konsekvent ikke sliper knivene de har:

Mannen kjøpte den Global-dingsen da han jobbet på ambassaden i Stockholm. To stykker. Den første knakk etter tre dager, og den andre etter et par uker. Han har ikke kjøpt de igjen.