Hvilken kokebok til 23-åring?

Sønn på 23 ønsker seg kokebok. Han er opptatt av å spise sunt, og foretrekker grønnsaker og fisk framfor kjøtt.

Er det noen som har tips?

Fiskekokeboka til Tom Victor Gausdal virker ok.

Jeg synes denne fra Flyin Culinary Circus er fin, den fokuserer mest på enkle tilberdningsteknikker.
https://www.tanum.no/_the-flying-culinary-circus-9788275473965

Jeg har lånt Fotballmat av Mette Møller fra biblioteket. Hun er fotballmamma til en som spiller på Manchester United.
Mange bra normale og vettuge oppskrifter som funker hos oss og uten for mye dill.