Og hva er best?
kie
13k innlegg
Hva er forskjellen på tynnribbe, familieribbe osv?
Og hva er best?
Og hva er best?
Festet Låst
Ribbetyper
Startet av kie 10 svar 7,7k visninger
- Vimsen11k innleggTynnribbe er best. Men jeg husker ikke hvorfor. det er sikkert fordi mamma har sagt det.
- kisha10k innleggHer er familieribba som gjelder. Det er mere kjøtt på den, og noen i huset liker ikke sprøstekt flesk.
- Eia14k innleggFamilieribba er inkl. kotelettkam. Tynnribbe er uten. Smaken er som baken. Selv foretrekker jeg tynnribbe, for den er lettere å få til (etter min mening).
- kie13k innleggHva ser dere etter når dere skal velge ut en "god ribbe", forresten?
- Blåbær7,7k innleggSelv liker jeg best tynnribbe. Jeg velger tynnribber ut fra hvor mye fett det er på den. Det beste er mye kjøtt med tynne lag fett innimellom. Styrer unna ribbene med tykke lag fett!
- Tik924 innleggJeg bruker familieribbe,mere kjøtt på den
- Kirsebær43k innleggJeg har aldri prøvd noe annet enn familieribbe. Hadde en vag plan om å kjøpe tynnribbe i år, men har droppet det. Familieribba vet jeg ihvertfall at jeg får til.
- Filifjonka47k innleggVi bruker familieribbe, fordi det alle i vår familie liker best på ribba er kotelettdelen. Jeg syns ikke tynnribbe-delen er noe god, det er for mye fett innimellom (selv om det er tynne lag). Jeg liker kotelett-kjøttet og svoren. 🙂
- Ru52k innleggHah! For en gangs skyld noe nyttig på God Morgen Norge;
Wenche på God Morgen Norge skrev:Det finnes tre typer ribbe i handelen.
TYNNRIBBE er ribbe uten kotelettkam. Tynnribbe blir også kalt flatribbe. Det vanligste er å tilberede den med svor, uten svor blir den litt magrere og "oversiden" kan smøres inn med sennep eller gnis inn med urtekrydder.
MIDTRIBBE er ribbe med kotelettkam. Her er det både magert kjøtt i kotelettkammen og litt fetere i tynnribbedelen.
Midtribbe trenger litt lengre steketid enn tynnribbe.
FAMILIERIBBE er midtribbe uten ryggben. Den er lettere å skjære opp og steketiden er som på tynnribbe. - kie13k innleggTusen takk!
Logg inn for å svare i denne tråden.