Å pynte muffins

2 dager før bursdagen skal være, og la de stå pent på store brett i kjøleskapet de to døgnene, går det bra? Pynt er melis med smarties.

Muffins blir fort tørre og ikke så gode synes jeg. 2 dager i kjøleskap høres mye ut.

Eg syns dei blir blaute og ekle om eg frys dei, så at ungane taklar dei etter to døgn i kjøleskap, satser eg på. Poenget var pynten, om det går bra.

Smarties flyter ofte utover hvis de er paa for lenge. I tillegg kan melisglasur bli enten klissete eller veldig törr med sprekker. Jeg hadde nok ventet med pyintingen til selve dagen.

Jeg hadde ventet med pyntingen. Melis og Smarties tar jo ikke lang tid, og om du pynter for lenge før så vil Smartiesene begynne å løse seg opp og farge av i melisen

Hvis ikke du kan bake muffinsene samme dag, så ville jeg heller valgt å bake noe annet. Vanlige muffins blir ikke gode når de står over natten engang. Men du kan f.eks. velge å lage muffins av vaniljekakeoppskriften som vi har her inne på FP. De holder seg i mange dager Nydelige blir de også, dog litt mer kompakte. Jeg foretrekker de over vanlige muffins any day. Pynten hadde jeg uansett tatt samme dag.

Muffinsen blir tørr og pynten ikke pen...

IzziCreo skrev:

Hvis ikke du kan bake muffinsene samme dag, så ville jeg heller valgt å bake noe annet. Vanlige muffins blir ikke gode når de står over natten engang. Men du kan f.eks. velge å lage muffins av vaniljekakeoppskriften som vi har her inne på FP. De holder seg i mange dager Nydelige blir de også, dog litt mer kompakte. Jeg foretrekker de over vanlige muffins any day. Pynten hadde jeg uansett tatt samme dag.

Stemmer i her! Om du ikke har tis til å pynte samme dag, så hiver du i litt farge i deigen og vips er muffinsen kanonkul uten pynt.

Jeg baker en del cupcakes og baker gjerne selve muffinsene dagen før jeg skal pynte de. Men pynter sjelden før den dagen de skal brukes.

Finn en oppskrift med rømme eller kulturmelk i (gjerne langpannekake). Da tåler muffinsene godt å stå et par dager. Men pyntingen hadde jeg likevel ventet med.

Mufiinasane er bakt, og eg innser at eg må opp litt tidlegare enn planlagt fredag for å pynte dei.

Det tar jo ca ett kvarter å pynte med melis og Smarties da, så det ville jeg gjort.