Hva har du bakt i dag?

Pepperkaker, sjokolade og peanøttkjeks og berlinerkranser men deigen skal få vente i kjøleskapet til i morgen, jeg ser jo her inne at noe annet enn kranser er ulovlig!!!

Syrinx skrev:

Brytebrød med urter på gang nå. Skal glaseres med smør og er fantastisk godt.

Dette høres veldig godt ut, mulig å få oppskrift? 🙂

Julebaksten er egentlig i boks (sandnøtter, havreflarn, oreokuler, brente mandler, krumkaker, julekaker/-brød med rosiner, pepperkaker, ristopper og skumboller), men i dag vil jeg prøve meg på Nennes rundstykker som jeg fant her inne, siden de skulle holde seg godt i fryseren. Tenkte å lage både grove og fine.

Jeg har bakt franske makroner, kokosmakroner, aniskringler, "verdens dyreste cookies" i fire varianter, og Nigellas sjokoladejulekjeks. Mesteparten er i fryseboksen, og noe er allerede spist. Det som gjenstår er pepperkaker, biscotti og berlinerkranser.

Holder på med Jordbærkyss nå. I går laget jeg sjokoladekarameller med maldonsalt (de stivnet aldri), issjokolade og risboller. Lager kokosmakroner med sjokolade senere i dag.

Ja, og hjemmelaget Lion-sjokolade.

Jeg har bakt det frukt/nøttebrødet som jeg viste i luken min. Nå skal det få godtgjørelse seg i kjøleskapet til jul.

Sukkerbrød, versjon 2. Den første ble bare rar. Etterpå blir det brownies. Og jeg har ennå ikke begynt på julebaksten.

Sarah Bernhardt i langpanne.

Brød

Madicken skrev:

, men i dag vil jeg prøve meg på Nennes rundstykker som jeg fant her inne, siden de skulle holde seg godt i fryseren. Tenkte å lage både grove og fine.

Hurra, mine første vellykkede rundstykker! Jeg rakk bare de grove, men de ble så gode!

I dag har vi baka julemanna og pepperkaker.

Av baking er det bare rundstykker (frokostbrød m/frø og Nennes rundstk) og smultringer igjen. 🙂

I dag: Hvite kakemenn, drømmer og krumkaker.

Lørdag: Lussekatter

Fredag: kokosmakroner

Tidligere i uka har jeg lagt nøttepraliner, karamellkonfekt og bountykuler. Har jeg skrevet det før tro?

Forrige lørdag: Grittibänz.

Tidligere:fine og grove rundstykker pluss Zopf.

Nå gjenstår Zimtsternen, sandkaker og pepperkaker, samt Stollen. Men er det mer tro?

Zimtsternen...

Begge sukkerbrødforsøkene mine gikk åt skogen så det ble Tinetoffs sjokoladefondant med krem og varme bringebær i stedet.

Ingenting. Sykdom i huset, så baking utgår.

I dag har vi bakt pepperkaker sammen. I tillegg har jeg bakt grove rundstykker og julebrød.

I kveld har jeg bakt sirupsnipper, men med pepperkakeformer og med/uten mandel. (Gutta vil ikke ha mandelen i.)


Etterpå lagde jeg ristopper. Det er småtrolla (og mannens) favoritt. Og siden de ikke inneholder delfiafett, så liker jeg dem også. 30 topper laget på 15 min. Ganske perfekt. 😀 Jeg må nok lage MINST en dobbel porsjon til før julaften av disse.

Acino skrev:

Dette høres veldig godt ut, mulig å få oppskrift? 🙂

Klart du kan. Skal skrive den ned neste gang jeg er online på maskin.

I går "bakte" vi salte fløtekarameller, brente mandler og risboller.

Nenne skrev:

I dag: Hvite kakemenn, drømmer og krumkaker.

Lørdag: Lussekatter

Fredag: kokosmakroner

Tidligere i uka har jeg lagt nøttepraliner, karamellkonfekt og bountykuler. Har jeg skrevet det før tro?

Forrige lørdag: Grittibänz.

Tidligere:fine og grove rundstykker pluss Zopf.

Nå gjenstår Zimtsternen, sandkaker og pepperkaker, samt Stollen. Men er det mer tro?

Imponert!

Jeg har marsipanchips i ovnen.