Farlig god (og enkel) konfekt!

veobra skrev:

Kok opp en kjele med noe vann, omtrent 1 l, skru av varmen. Ha hakket sjokolade i en ildfast skål og sett det i vannet til sjokoladen har smeltet. Det må ikke komme vann i sjokoladen, jeg tror den kan bli hard da.

Takk.

Jeg tok 4 stk 200 g dronning kokesjokolade.
Mengden er ikke så farlig. Men selv om 6-7 plater høres mye ut, så er det ikke det

Jeg brukte 2/3 av en hel marsmallows ja.
Melkesjokolade er sikkert supergodt!

Å........ Enda noe som må prøves

Enda en må teste oppskrift.

Kjøper jeg minimashmallows så slipper jeg kanskje dele de opp.

Jeg smelter aldri sjokolade i vannbad, smelter det like godt i mikroen. Mye enklere og raskere.

Jeg er i gang med dette, gleder meg!

Det SKAL være melkesjokolade forresten.
Jeg som har misforstått. Men jeg synes uansett 6-7 plater melkesjokolade høres mye ut? Men det er vel opp til hver enkelt. 😉

Jeg må ha bilde for å la meg friste. Ser det godt ut også?

MÅ man ha nøtter i?

Fibi skrev:

MÅ man ha nøtter i?

Nei, det vil jeg ikke tro?
Men jeg tror det kan være godt med nøtter som er pittelitt salte. Pekanøtter?

Jeg laget med 60 og 70% mørk sjokolade (siden vi må ha gluten og melkefri), hadde litt delfiafett i, klippet opp marshmallows og hadde litt lys sirup i istedet for dumle, og så strødde jeg en nøtteblanding oppi.

Det ble ... greit nok.

Hvor lenge har du den kald før du ruter den opp Nessie?

Camomilla skrev:

Hvor lenge har du den kald før du ruter den opp Nessie?

Nja, jeg husker ikke helt. Holdt på med flere ting. Men du ser når den begynner å bli litt seig liksom.

Bilde, Nessie? (jeg har spist opp alle SB og jeg bakte dobbel porsjon etter den enkle hos deg...). Nei, jeg skal ikke bake mer før vi drar til Bergen! (Men kanskje når vi kommer hjem igjen? ).

Noen som kan ta et bilde 🙂?

Plater? Hva slags størrelse er det egentlig? Mener du 200 g? Det blir jo over en kilo konfekt det.

Jeg brukte 3 x 200g. Det blir mye. Men ikke SÅ mye altså. Men dette kan man jo regulere selv, og så justerer man bare mengdene i det man tar oppi ut i fra behov.

Jeg tok 3 x 200 g + 1 x 100 g

Tok å lagde noen i små konfektformer og resten i form. Hvor lenge må den står før den skal skjæres da tro?

Tror ikke min sto lebgre enn 20 minutter før jeg rutet den opp.