Oppskrift på lakseburger?

Det skal jeg nemlig servere på lørdag. Aldri gjort før, så det får jeg sikkert til. 😮

Noen som har en super (og helst enkel) oppskrift?

Ja, det har eg, komplisert nok gjengitt på eit bilde:

Som du finn her:
http://sukkerungen.wordpress.com/2009/04/05/barn-og-fisk/

Dressingen er kjempegod, men mest tilpassa voksne.

Må du lage burger? Jeg hadde bare hatt laksefilet i hamburgerbrød. Marinert eller godt krydret, og så salat og en god dressing.

Ja, jeg må visst lage burger. Jeg har jo lyst til det også, ren laksefilet spiser jeg så godt som hver uke.

Takk, Syrin! 🙂

Er også glad i filet, men det blir jo litt annleis med burger, for da er det litt smak blanda inn, og konsistensen er ulik filet 🙂

Det er lurt å bruke nykokt laks, for da skal du kun steike litt for å få skorpe på burgeren. Med rå laks vil du risikerer at kjernen blir rå, og/eller at burgeren blir tørr. Nå er rå laks godt da, men ikkje alle er like begeistra.