Jeg er slettes ingen superkokk, men drister meg til å svare likevel.

Jeg legger sikkert listen lavt i forhold til mange, men synes det er litt moro å forsøke å forbedre meg selv, ikke gi opp fordi Mim og andre er mye flinkere enn meg.
Det som har fungert for meg er å ta ting litt gradvis. For eksempel skal vi alltid ha grønnsaker i en eller annen form til hver middag. Om vi ikke gidder å lage salat så åpner vi i alle fall en boks mais og damper litt broccoli eller gulrot, eller noe slikt. 🙂 Det er slettes ikke alltid jeg har tid eller lyst til å stå og skrelle og hakke opp masse. Men om man skal lage en suppe for eksempel, tar det ikke stort lengre tid å lage den på div buljong + frosne grønnsaker + ev. fisk og slikt, sammenliknet med en Toro-pose.
Vi bruker også lite farsemat, foretrekker rent kjøtt. Man lager en god og sunn wok på samme tid som man bruker på å steke pølser. Pakker med ferdigkuttet svin eller kylling og ferdig wokblanding er utrolig lettvint.
Du må ikke gi opp om det tar litt tid de første gangene du prøver noe nytt, etter hvert så sitter det i fingrene. 🙂