Ytrefilet med chillikål

Ingredienser

• 600 g i skiver ytrefilet av svin
• 1 ts salt
• ½ ts sitronpepper
• 2 ss olje
• 1 stk spisskål eller sommerkål
• 2 båt hvitløk
• 1 stk rød chili
• 2 dl eplejuice
• ½ ts salt
• ½ ts pepper

Slik gjør du:

1. Skjær kålen i ca. 4 x 4 cm terninger.

2. Del chilien i to og fjern frøene. Hakk hvitløk og chili.

3. Krydre biffene og stek dem ca. 2 minutter på hver side.

4. Kok eplejuice, chili og hvitløk i en høy stekepanne i ca. 1 minutt.

5. Ha i kål, salt og pepper og damp under lokk ca. 3 minutter. Bland lett sammen.



Noen som har prøvd denne her?

Nei, men det skal jeg nok ser jeg.

Har ikke prøvd den, men får vann i munnen så den må nok testes snart.

Ja, det ser helt herlig ut. Tror jeg skal lage det i morgen.

Laga dette fleire gonger. Er kjempe godt.

Vi hadde dette for ett par dager siden.
Meg og halvparten av barna digger det, men mannen og storebror (en ganske kresen gutt) likte ikke kålen. Mest fordi det var kål tror jeg.

Nam nam, chilikålen var utrolig god, denne skal jeg lage igjen