Nydelig osteiskake

Vet ikke om dere har sett denne oppskriften før. Men det er en aldeles nydelig osteiskake:)

OSTEISKAKE
(Kaken kan lages i vanlig kakeform, eventuelt som "opp-ned" kake som snues over på fat.)

Digestive kjeks (knuses, skal strøes i bunnen og som "topp".

3 dl kremfløte og
1 ts vaniljesukker, vispes til krem

3 eggeplommer og
3 dl sukker, piskes sammen, men ikke til eggedosis

1 pk Philadelphiaost naturell
---------------------------------------

Strø knust kjeks i bunnen av en kakeform, så mye som du selv synes er godt.
Rør sammen egg- og sukkerblandingen med Philadelphiaosten, til det blir en jevn blanding. Bland i kremen tilslutt. Hell blandingen over den knuste kjeksen i formen, og strø resten av den knuste kjeksen på toppen igjen.
Sett kaken i frysen, trenger iallefall 3-4 timer på å fryse, men kan gjerne lages dager i forveien. Kjempegodt med friske bær, hakkede nøtter event hakket sjokolade til...eller bare helt for seg selv - mmm!!

Puh, ser godt ut! Jeg leste "Ostepopkake" og ble veldig bekymret. Verden ville vært et enda grusommere sted om det fantes ostepopkaker.

Ja den har jeg laget mange ganger, den er fantastisk! :sikle:

Men "Osteis" er et rart ord. Ikke fins den i isdisken enda, heller - kanskje osteis er den neste sommerhiten? Og kanskje det blir flere typer? Brunosteis, Gammelosteis, Parmesanis og Gorgonzolis blir sikkert bra greier!

Jo det finnes osteis. Haagen dachs har, og de har i Italia. Men kanskje ikke Norvegia- og parmesan-iskremer da, det går vel mest i ostekake-smaker.
Men når folk spiser avokado-is og jordbær med basilikum og pepper, så hvorfor ikke ... :spy:

Denne skal jeg lage ikveld - og servere venninner som kommer på besøk i morgen!

😀

Iset skrev:

Jo det finnes osteis. Haagen dachs har, og de har i Italia. Men kanskje ikke Norvegia- og parmesan-iskremer da, det går vel mest i ostekake-smaker.
Men når folk spiser avokado-is og jordbær med basilikum og pepper, så hvorfor ikke ... :spy:

Aha. Da lærte jeg noe i dag også. Parmesanis er helt sikkert et bankers nisjeprodukt.

Ser det for meg. Hadde nok blitt populært her inne iallfall. "I dag kjøpte je meg en bøtte med nyyydelig parmesan-iskrem, serverte selvsagt en dyr Chianti til".

Den har jeg laget mange ganger og den er fantastisk god og veldig enkel. Min venninne hadde byttet ut kjeksen med hakket dajm en gang hun laget den, og det var orgasmisk.

Fy flate så lyst jeg fikk på denne kaken selv :slurp:

Iset skrev:

Ja den har jeg laget mange ganger, den er fantastisk! :sikle:

Signerer. Bare at vi bruker Tinekrem ost istedenfor!

DA står den i fryseren 😀

Den så snadder ut! Jeg elsker både is og ostekake, så denne må bli en hit!:D

guniss skrev:

DA står den i fryseren 😀

Må få høre hva du synes om den!

Åh, denne skal jeg lage neste gang det er min tur til å ta med fredagskos på jobben.

Denne er kjempegod

Og så er det ekstra godt med rårørte jordbær eller bringebær til !

Den ble rågod!

😀

Så bra! Tror jeg må lage denne til helgen :slurp:

Lager denne ikveld tenker jeg, til symøtet i morgen ;D
Varme bær på må vel også fungere?

Kan bare skrive under på at denne er steingod.