Får gjester i morgen, pizza og?

Har lyst til å servere steinovnsbakt pizza til gjester i morgen.
Men vi må vel ha noe til? En god salat?

Er det noe annet "snacksaktig" som kan passe?

Noen av pizzarestaurant skal være hvite har jeg tenkt. Hva er den beste hvite pizzasausen? Noe med Creme Fraiche?

Salat, ja. For eksempel marinerte hvitløksbåter og fylte små chilier kan være godt til.
Personlig foretrekker jeg kun creme frâiche på bunnen, enkelt og godt. Det er jo ofte mye smak og tekstur i det andre fyllet.

Jeg hadde en horde på pizza tidligere denne uken og serverte bare en stor skål med babyleafs til, samt rømmedressing og salsa.

Syrlig kålsalat! Det er bare det beste til pizza, svenskene spiser det. http://www.nrk.no/mat/kalsalat-til-pizza-1.7166965

Fløyel skrev:

Syrlig kålsalat! Det er bare det beste til pizza, svenskene spiser det. http://www.nrk.no/mat/kalsalat-til-pizza-1.7166965

Det er faktisk ganske godt!

Vi lager hvit saus av lett creme fresh, 1-2fedd hvitløk, 1/2 lime, salt og pepper.

Jeg stemmer for pizza og øl!

Gjestene er ikke så glad i øl. Men vi har vin i flere fargenyanser.

Det blir pizza med skinke, med pepperoni, med serranoskinke (med eller uten blåmuggost) og det blir hvit pizza med bacon, løk og tomat.

Har laget 10 pizzabunner som er halvstekt, så da blir det litt mindre klin i morgen.

Tror jeg skal prøve en sånn kålsalat. Artig med noe nytt.

Ruccolasalat eventuelt bare ruccola - og kanskje ristede pinjekjerner; nydelig til spekeskinke-pizzaene iallfall, sikkert til de med bacon også.

Ja, det er planen også, hvis jeg kan finne en butikk som har. Frukt og grønt er en tragedie på butikkene her vi bor. Ingen ruccula i butikken i dag.

mkj skrev:

Ja, det er planen også, hvis jeg kan finne en butikk som har. Frukt og grønt er en tragedie på butikkene her vi bor. Ingen ruccula i butikken i dag.

Keiser? Tror jeg vet ca hvor du bor, og Keiser pleier da å ha et greit utvalg av grønt.

Bloppy skrev:

Keiser? Tror jeg vet ca hvor du bor, og Keiser pleier da å ha et greit utvalg av grønt.

Jo, det stemmer sikkert, det ligger bare litt kronglete til. Den 4. Butikken jeg var på hadde det, remaen inne på senteret

Fløyel skrev:

Syrlig kålsalat! Det er bare det beste til pizza, svenskene spiser det. http://www.nrk.no/mat/kalsalat-til-pizza-1.7166965

Ah, da skjønner jeg hvorfor vi fikk den rare kålsalaten med da vi bestilte pizza i Sverige tidligere i sommer. Den var god, men uvanlig til pizza.

Myria skrev:

Ah, da skjønner jeg hvorfor vi fikk den rare kålsalaten med da vi bestilte pizza i Sverige tidligere i sommer. Den var god, men uvanlig til pizza.

Både store og små her spiser mer salat en pizza når vi er i Sverige. Utrolig god.