Hva har dere med av mat på fjelltur med barn?

Overnatting 2-3-4 netter i telt. Spiser ungene deres f.eks. Real turmat? Forslag til frokoster osv? Jeg er ikke særlig dreven på fisking, så selv om vi skal prøve oss på det, kan jeg ikke akkurat belage meg på selvfanget fisk til noen av måltidene.

Havregrøt ville funket for mine unger. De vil uansett at den kokes med bare vann.

Ellers vet jeg ikke. Vi går ikke i fjellet, og da vi gjorde det som barn så gikk vi mellom betjente og selvbetjente hytter.

Havregrøt, ja. Det spiser min knert også, mens jeg er mer kresen enn ham og vil helst ha kald melk på...

Rett i koppen supper liker mine. Kan ha med knekkebrød til?

Jeg lager blanding av havregryn (lettkokte) og helmelkspulver (viking). Funker brillefint, gjerne med noen rosiner og sukker/kanelblnding.

Ellers har jeg suksess med hardkokte egg og kaviar, og pinnebrøddeig, du kan evt ha med revet ost/smårettskinke som kan knas inn hvis fiskelykken ikke er stor.

Porsjonsposene med havregrøt er helt greie, de er det melk i.
Rett i koppen supper og nudler (ikke mye næring i nudler, men ungene hadde blitt superfornøyde).
Knekkebrød og grove kjeks. Bokser med leverpostei, makrell i tomat, laks, smøreost, syltetøy, nugatti osv.

Saint skrev:

Jeg lager blanding av havregryn (lettkokte) og helmelkspulver (viking). Funker brillefint, gjerne med noen rosiner og sukker/kanelblnding.

Ellers har jeg suksess med hardkokte egg og kaviar, og pinnebrøddeig, du kan evt ha med revet ost/smårettskinke som kan knas inn hvis fiskelykken ikke er stor.

Hvor lenge holder osten og skinken seg i sekken, om jeg f.eks. tar den med frossen hjemmefra? Poden er veldig glad i ostesmørbrød på tur, men jeg er litt skeptisk til å ta med skinke med når vi skal være borte i 2-3 dager.

Polarbrød, egg.

Vanlig grovbrød.som du skjærer opp i butikken på maskinen der holder mange dager i sekken. Tube med smøreost og syltetøy på sånn flaske med sprutetut. Rett i koppen og bixit. Real turmat er god, men en pose blir fir mye til ett barn. Har akkurat spist storfegryte og lammegryte, disse var kjempegode.

Jeg har vært på 4-5dagers tur, putter frosset med avispapir og et kjøleelement i sekken. Pakker ikke opp unødig, lukter på det før det spises. Det holder mye lenger enn man tror, men osten ser litt kjip ut etterhvert (altså, den serveres ikke muggen, men den svetter litt og sånn).

At den svetter gjør vel ikke noe, for vi steker ostesmørbrødene på stormkjøkken uansett. Også kjøper jeg en pose med frosne polarbrød og tar med vanligvis, det pleier å holde seg frossent til vi kommer hjem, men vi har jo bare vært på én-natts-turer.

Kan Real varmes opp igjen til kveldsmat? Skjønner at det blir for mye for ett barn, men jeg må nesten ha noen alternativer i tilfelle vi ikke får fisk.

Smøreost og kaviar er lettvint. Og pannekakemiks som kan blandes med vann (rist i en halvannenlitersflaske) er godt å steke på primus.

Vi kjører for øvrig en del posesupper. Funker som snus med feks linser istedenfor kjøtt, potetmos i pose er godt. Nå fins det jo smør på flaske også. Mange nyere varianter er uten palmeolje og for mye salt.

I potetmos pleier jeg å tilsette litt sprø løk for smak og fett, godt med ketchup.

Saint skrev:

Nå fins det jo smør på flaske også.

Hvor lang holdbarhet har det utenfor kjøleskap da?

Pannekakemix bruker vi mye, så jeg må innrømme at jeg er litt lei. Men det første poden sa da jeg spurte om han ville bli med på tur var at vi måtte steke pannekaker...

Mine liker både Snurring, varmet opp i kjele og bokssodd.

Ferdigoppskjærte brød til frokost, pinnebrød til kvelds. Mine barn spiser dobbelt så mye brød på fjellet, så ta med litt ekstra. Små bokser med leverpostei/makrell og nugatti på tube fungerer utmerket. Til middag har vi gjerne posesupper, pannekaker eller pasta.

Funker det å lage pinnebrød på stormkjøkken, eller må jeg ha bål da?

Kjøp bogskinke da? Den er litt kjip men man kan åpne ny boks hver dag. Går lett med en boks om man bruker litt i middagen og.

Bogskinke, ja. Veldig god idé. Det er noe vi aldri spiser, så det tenkte jeg ikke på. Det kan vi sikkert ha i tomatsuppa jeg har planlagt å ha til middag, kanskje litt sært, men på tur er jo alt godt.

Snurring fant jeg ikke på noen butikker. Jeg har aldri smakt det, men vet kjæresten min er begeistret for det og leter etter det (så om noen vet om butikker i Oslo-området som har det inne, hyl ut! Det samme gjelder for Turistproviant.), så det må vi prøve en gang.

Input skrev:

Funker det å lage pinnebrød på stormkjøkken, eller må jeg ha bål da?

Pinnebrød har jeg kun stekt på bål.