Hva lurer du på i dag? #03

Jeg lurer på hvordan jeg skal rekke å lese alle bøkene jeg vil lese før jeg stikker til Valhall.

Og jeg lurer på hva du skal i Valhall?

Valhall 12 var faktisk min gamle adresse. Ikke noe -veien på slutt eller noe. Bare Valhall. Det synes jeg var litt tøft.

Men aller mest lurer jeg på hvorfor ikke kontrollpanelet ikke viser at jeg har uleste innlegg i tråder jeg abonnerer på. Det gjelder alle trådene jeg har sjekket.
Er det andre som har samme problem?

Tjorven skrev:

Og jeg lurer på hva du skal i Valhall?

Valhall 12 var faktisk min gamle adresse. Ikke noe -veien på slutt eller noe. Bare Valhall. Det synes jeg var litt tøft.

Jeg satser på et etterliv med rødvin, god musikk og dansing, i Valhall. Veien dit er ca 300 meter fra der jeg bor.

Jeg bodde en stund i Valkyrie road i England. Det var jo ganske passende.

Så gøy! Nå lurer jeg på om noen har bodd i (på?) noen morsomme veinavn.

Før Valkyrie rd bodde jeg forresten i Warrior square.

Tja... eg undrast litt på kva bydelsutvalget her tenkte då dei ga gata vår navnet Lemhaugen.

I dag lurer jeg på hvordan man hever gjærbakst over natten, og om det finnes en ferdigvariant av dette gule som ligger på toppen av skolebrød?

Det finnes ferdig vaniljekrem ja. En fra Piano har en skolebilde utenpå pakken. Finnes i bakehylla.

Dragen skrev:

I dag lurer jeg på hvordan man hever gjærbakst over natten, og om det finnes en ferdigvariant av dette gule som ligger på toppen av skolebrød?

Jeg setter deigen og baker ut boller/snurrer/knuter før jeg setter dem i kjøleskapet over natta. Det blir best, synes jeg. Så tar jeg dem ut og lar dem etterheve i romtemperatur et par timer før jeg steker dem.

Gjør du noe med mengden gjær når du hever det over natten?

Jeg halverer gjærmengden når jeg hever over natta. Da bruker jeg også kald væske, feks melk rett fra kjøleskapet.

Nei, jeg gjør ikke det, men det er fordi at jeg ønsker at deigen skal heve raskt i romtemperatur. Den er så mye bedre å jobbe med da. Når jeg har prøvd å bake ut kjøleskaphevet deig opplever jeg at jeg må la den stå fremme så lenge for at den skal bli god å bake med at jeg likesågodt kan heve den på vanlig måte. Men, jeg er ingen ekspert.

Kven skreiv det brevet til meg i 1995/96. Det lurer eg på.

Eg rydda i går og fann alle breva eg fekk då eg gjekk på Toneheim. Artig gjensyn. I den bunken låg brev frå ein som eg var "dødsforelska" i på den tida. Kan berre tenkje meg kor lukkeleg eg var då det låg i posthylla mi.
Denne personen er ein av mine beste venner no, så det var naturleg å sende han eit bilete av brevet. Han hadde ikkje noko minne om å ha skrive det, ikkje var det skrifta hans og brevet var på tilkjørt bokmål, han er nynorskmann. Så kven skreiv brevet?? Det vil nok forbli eit mysterium.

(For ordens skuld, brevet var harmlaust og lova verken gull eller grøne skogar.)

Jeg lurer på om det er fortsatt vits med å beholde fjøsen på tomta til nordhuset vårt. Mye lagres der, men den begynner å bli glissen og vanskelig å vedlikeholde. Plankebiter blåses ut av vinden og hvis en takplate blåses og farer nedover i bygda kan den gjøre stor skade på husene sørafor her.

Jeg lurer på hva som skjer i Rozenkransgate 7 i helga. Bor med fult innsyn til adkomsten og det er en helt spesiell gruppe kvinner (godt voksne, i fargerike klær, ofte skjørt, med stor nett, bagger). Politiet står pent utenfor å passer på dem.
Vi oppdaget det i går da vi talte sikkert 30-40 damer i gruppa som kom (og alle gikk til feil inngang) og lette videre. I tillegg til at politiet nok også lette litt etter inngangen
I dag er både politiet og damene på plass.
Hadde det ikke vært for politibilen ville jeg tippa Norske Quilteres landsforbund eller Geriljastrikkere over førti. Men usikker på behovet for politi da.
(Vi spiser frokost på gateplan ca 2m unna, så vanskelig å ikke legge merke til altså)

Er det Mette Marit og vevevenninnene som har treff, kanskje?
Eller nei, Märtha og gjengen?
Jeg tenker at det er én person de skal passe på.

Jeg har de siste par årene fått en bivirkning av å spise noe med varmt animalsk fett: Det gjør innmari vondt i tenna lenge hvis ikke jeg raskt går over med tannbørsten og tanntråd og skyller munnen flere ganger med lunka vann. Kaldt vann er virkelig drepen, da stiger smertene.
Er det noen som kan forklare hvorfor?
Kan det ha noe med at tenna ble utsatt for metallregulering i fire-fem år og dermed muligens kan ha litt tynnere emalje?
Er det jeg som er blitt veldig følsom?
Alle teorier er interessante.

Er det normalt å klippe tåneglene i garderoben på treningssenteret? Jeg fikk litt bakoversveis må jeg si.....