Harriet Vane
57k innlegg
Nei, vi forhever også, da blir de enda luftigere! Å slå ned deigen midtveos i forhevingen gir ytterligere suksess.
Festet Låst
Heving/bolledeig
Startet av vestlandsfanden 23 svar 12k visninger
- Kaprifol14k innleggvestlandsfanden skrev:Har ennå ikke fått drreisen på å lage boller... noen som har tips til hvordan man får luftige boller? Hva er maks hevingstid? Kan man la deigen heve over natten?
Jeg kan ikke dy meg.
Vanligvis er hevetiden ca. 9 mnd. Maks. hevetid er 42 uker og 2-4 dager. - Pingis11k innleggKaprifol skrev:Vanligvis er hevetiden ca. 9 mnd. Maks. hevetid er 42 uker og 2-4 dager.
Men bollene blir stort sett ikke særlig luftige, da. Og det er egentlig ikke ønskelig med kolikkboller heller. - Blåklokke4,3k innleggTror jeg ikke skulle svart i denne tråden for nå har jeg drept min aller første bolledeig...
Logg inn for å svare i denne tråden.